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盧秀燕說，糖廠周邊擁有寬廣景觀公園及水域環境，可供產業、藝文主題活動腹地，亦為東區很好的生態景觀遊憩新據點，再結合周邊湧泉公園、星泉湖、建國市場、秀泰影城、興建中的台中車站鐵道文化園區及規劃中的三井LaLaport購物商場，將成為結合生態、人文、商業機能的園區。
對於各界關心帝國製糖廠名稱﹔盧說明，有人認為帝國反映台灣曾被殖民，也有人認為應回歸歷史，她經過思考，認為「歷史就是歷史」，後代的人忠於歷史保持和諧，沒有仇恨、沒有意識型態，就是回歸歷史，這也是她對歷史的態度，因為決定恢復原來的名稱。
經發局長張峯源指出，館內約460坪空間，將規劃呈現台中產業的發展歷程，包含米糖產業、工具機、手工具、自行車與糕餅等相關產業歷史與文獻，更將引進台中市職人手作及青創業者，除提供歷史建築導覽解說，也提供餐飲服務，盼能藉此為舊市區帶來人潮、全新面貌及經濟體驗。
帝國製糖廠前廠長王震夷也現身分享滿滿回憶﹔他說，民國55年在此上班，中間歷經許多過程，感謝市府轉型糖廠，也把台糖在光復以後對國家的貢獻留下一個註記。
