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經過附近的路過民眾，還沒靠近就能聞到黑豆香，走近一看老闆娘正在翻炒黑豆，鍋子裡的黑豆翻炒需長達三十分鐘不斷，才能熬煮成黑豆茶。由於黑豆茶天然、健康，茶中未添加任何食品添加物，就算冰藏也無法久放，需趁新鮮盡可能當日飲用完畢，才不會因閒置發酵而變質。
老闆娘每天開店前得準備好翻炒黑豆，火侯的拿捏不至於焦化，都展現了功力。（圖／記者郭俊暉攝 , 2017.07.11）
長久以來，老闆娘每天開店前得準備好翻炒黑豆，火侯的拿捏不至於焦化，都展現了功力。不僅要關注在炒黑豆上，如何縮短降溫時間也是技術，為了拿捏好黑豆茶的最好韻味，老闆娘還須利用活水降溫，讓每一杯黑豆茶都能喝的新鮮健康。
為了拿捏好黑豆茶的最好韻味，老闆娘還須利用活水降溫，讓每一杯黑豆茶都能喝的新鮮健康。（圖／記者郭俊暉攝 , 2017.07.11）
由於黑豆營養豐富，含有蛋白質、脂肪、維生素、微量元素等多種營養成分，同時又具有多種生物活性物質，如黑豆色素、黑豆多醣和異黃酮等能清除體內自由基，增加腸胃蠕動，減少皮膚皺紋，達到養顏美容、保持青春體態的目的，讓許多女性趨之若鶩，成了喝的保養品。
老闆娘的秘醬雞腿蛋吐司，用特殊醬汁醃製新鮮雞腿。吃過的客人都讚不絕口。（圖／記者郭俊暉攝 , 2017.07.11）
除了黑豆茶外，這邊另一項人氣商品，是老闆娘的秘醬雞腿蛋吐司，用特殊醬汁醃製新鮮雞腿。吃過的客人都讚不絕口，許多客人想一探雞腿肉到底如何醃製，老闆娘總笑著回應說，菜單上就寫著秘醬兩個字了，這就當然是秘密囉！
營業時間：
09：00-17：00
每週日為店休日
