2公斤黑麥麵包 取代中秋月餅送禮新選擇

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2018-05-02 13:15:11

(中央社記者汪淑芬台北2日電)新竹市政府今天在台北舉行記者會,介紹新旅遊路線和美食;其中,一家做窯烤麵包的業者端出超大的2公斤黑麥麵包,業者說,有消費者拿來取代中秋月餅成送禮新選擇。

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新竹市政府上午在觀光局旅遊服務中心,舉行「2018新竹市小旅行」記者會,介紹旅行新竹新玩法,多家巷弄美食。

許禮瑩夫婦7年前開始投入柴燒麵包,訴求吃得健康,用料大部分從國外進口,去年因緣際會接觸到德國一家專售黑麥麵粉的業者,決定試做一般德國家庭常吃的大型黑麥麵包。

許禮瑩做的德國黑麥麵包,一個淨重有2公斤,他說,這個重量的麵包目前全台最大,因麵包愈大,口感愈紮實,去年4月推出後,反應不錯,但因麵包很大,採取預約訂製,目前平均每週銷售4個。

許禮瑩說,有消費者吃上癮,不但常常訂購,還把這款大麵包當成取代中秋月餅送禮新選擇,在中秋節前兩個月就先預訂。(編輯:卞金峰)1070502

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