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台鐵便當走養生風 南瓜松子入菜

中央社 生活 / NOWnews
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中央社

2018-06-06 13:00:09

(中央社記者陳葦庭台北6日電)台鐵推養生風便當,新口味「南瓜松子蔬食便當」及「照燒雞丁便當」今天起在台北車站限量供應。

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台鐵推出新口味「南瓜松子蔬食便當」及「照燒雞丁便當」,台北鐵路餐廳經理蔡毓敏表示,這2款便當秉持健康養生原則,挑選軟嫩好咀嚼的食材,適合追求養生飲食的銀髮族享用,也讓外食族有新選擇。

他舉例,「南瓜松子蔬食便當」主食有「長壽果」之稱的松子,佐以富含膳食纖維的南瓜飯,以紅燒烤麩為主菜;「照燒雞丁便當」特色為少油少鹽、簡化烹調、切割適中易入口,主菜選用雞丁佐以照燒醬汁提味,並灑上紅黃甜椒,增添色彩刺激食慾。

根據規劃,兩款新口味便當即日起在台北車站便當本舖1到5號店限量供應。(編輯:陳清芳)1070606

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