紅燒牛肉麵一個鍋子就能出爐 專家示範快煮麵秘訣

記者陳致宇/台北報導

2018-09-25 16:58:49

阿舍
▲依照個人口味加入蔥花、青菜,一碗紅燒牛肉麵在家就能輕鬆完成。(圖/記者陳致宇攝)
一個人在家只須簡單廚具,也能吃到現煮的紅燒牛肉麵,阿舍食堂繼今( 2018 )年初推出要價 499 元的和牛牛肉麵後,近期主打平價版「究濃紅燒牛肉麵」,即日起在網路及實體門市販售,另家火鍋店「肉大人」將店內人氣乾拌麵推真空包裝,也引發搶購熱潮。
我是廣告 請繼續往下閱讀
阿舍食堂
▲阿舍食堂繼今( 2018 )年初推出要價 499 元的和牛牛肉麵後,近期主打平價版「究濃紅燒牛肉麵」。(圖/記者陳致宇攝)

阿舍
▲包裝含波浪麵、紅燒牛肉湯包、乾燥蔥花。(圖/記者陳致宇攝)

阿舍食堂推出新品「究濃紅燒牛肉麵」,包裝含波浪麵、紅燒牛肉湯包、乾燥蔥花。業者表示,波浪麵須放入滾水快煮 5 分鐘,撈起後放入加熱好的調理包內,依照個人口味加入蔥花、青菜,一碗紅燒牛肉麵在家就能輕鬆完成。
阿舍
▲特製波浪麵須放入滾水快煮 5 分鐘。(圖/記者陳致宇攝)

阿舍
▲調理包利用高壓殺菌技術,將湯汁與牛肉塊鎖在調理包中。(圖/記者陳致宇攝)

阿舍
▲每份皆有約 50 公克的紐澳牛的牛胸肉塊。(圖/記者陳致宇攝)

業者說明,牛肉麵湯頭使用蔬果與牛大骨燉煮而成,微辣中帶有鮮甜口感,每份皆有約 50 公克的紐澳牛的牛胸肉塊,利用高壓殺菌技術,將湯汁與牛肉塊鎖在調理包中,確保味道就像現煮牛肉麵一樣美味。
肉大人
▲「肉大人」將店內人氣乾拌麵推真空包裝。(圖/肉大人 Mr. Meat 肉舖火鍋)

此外,火鍋店「肉大人」近期也將店內人氣的泡椒酸辣乾拌麵推真空包裝,麻辣醬是用麻辣鍋的湯底製成,將麵條用滾水煮約 1 分鐘,撈起後依個人口味加入醬料調味,還可搭配燙青菜、肉片、滷蛋等食材,上市就引發搶購熱潮。

NOW民調中心

對於兩人傳出婚變,您比較相信哪一方?

對於兩人傳出婚變,您比較相信哪一方?

繼續作答
請問您認為喝【高粱】酒都是長輩居多?

請問您認為喝【高粱】酒都是長輩居多?

繼續作答
我是廣告 請繼續往下閱讀

PK擂台