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選舉飯各有來頭 總鋪師月子婆助陣上菜

中央社 地方 / NOWnews
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中央社

2018-11-22 20:22:35

(中央社記者趙麗妍台中22日電)選戰如火如荼開打,選舉飯也強強滾,台中市議員候選人競選總部內負責開伙的掌廚,各個來頭不小,有總鋪師還有月子婆,盼提供熱騰騰飯菜,讓選舉戰將吃飽,有力氣跑行程拉票。

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今年60歲人稱「阿明師」的洪賓城,選戰時在台中市議員候選人張耀中的競選總部掌廚,一天2餐,一餐8道菜,30人份的菜量,讓洪賓城每天早上6時到菜市場買菜、備料,才能趕在中午時分準時上桌。

洪賓城表示,當兵時就在伙房,退伍後四處辦桌,也曾開過餐廳,總鋪師的人生一直到40歲才結束;他本來要到競選總部開小貨車,未料因原本的廚師不適任,他自告奮勇上陣,卻炒出一鍋好菜,征服志工的胃。

市議員候選人張雅旻的競選總部廚房也是臥虎藏龍,外號「阿肥姨」的徐淑雲,在月子中心準備月子餐已有7年的時間,阿肥姨的選戰廚房堅持每餐都要有魚、肉、蔬菜以及一鍋湯,絕對不用味精調味。

晚上志工掃街回來後,阿肥姨還會特別準備蘿蔔糕、米粉當宵夜,不但溫暖志工們的胃,也溫暖他們的心。

市議員候選人張清照競選總部每天維持8菜1湯,除提供工作人員外,也開放給民眾食用,主廚表示,每餐要準備300人份,菜色豐富,鵝肉、豬肉、蔬菜,營養均衡,開飯時間一到鄉親揪團前來,人氣強強滾。(編輯:陳政偉)1071122

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