影/阿嬤的「豬寶盒」記憶中的好滋味

影/阿嬤的「豬寶盒」記憶中的好滋味

記者陳雅芳/彰化報導

calendar_today2019-01-21 20:50:48

王惠美直播親手教做健康年菜
▲彰化縣衛生局舉辦「阿嬤的『豬寶盒』記憶中的好滋味-縣長年菜直播」,縣長王惠美與秀霞阿嬤,結合在地農產品,親手教做健康年菜。(圖/記者陳雅芳攝,2019.01.21)
不只藝人流行直播,現在連政府官員都開始在臉書直播,可以用更平易近人的方式表達政策,也能更貼近民意,為了要吸引大家的目光,彰化衛生局為避免民眾因大吃大喝體重飆升,21日推出「阿嬤『豬寶盒』記憶中好滋味」,縣長王惠美與秀霞阿嬤、當起網紅,運用在地農產品透過直播指導製作六道健康年菜,讓全民吃出美味和健康。
我是廣告 請繼續往下閱讀
彰化縣
▲彰化縣衛生局舉辦「阿嬤的『豬寶盒』記憶中的好滋味-縣長年菜直播」,縣長王惠美與秀霞阿嬤,結合在地農產品,親手教做健康年菜。(圖/記者陳雅芳攝,2019.01.21)

王惠美與健康新煮張和美區種子教師秀霞阿嬤,結合在地農產品,親手教做健康年菜,並透過縣長及衛生局臉書直播,與民眾零距離感受縣長教做健康年菜的溫馨實況,也讓民眾在長達9天的年假,健康無負擔。
彰化縣
▲彰化縣衛生局舉辦「阿嬤的『豬寶盒』記憶中的好滋味-縣長年菜直播」,縣長王惠美與秀霞阿嬤,結合在地農產品,親手教做健康年菜。(圖/記者陳雅芳攝,2019.01.21)

王惠美表示,要過年了,這次年假長達9天,彰化縣衛生局非常貼心,希望鄉親在這9天之內能夠吃得更健康,並且吃到傳統的阿嬤的口味,所以選用在地食材做了幾道菜,跟我們的鄉親一起來分享,希望過完年後,大家身材依舊苗條,依舊健康,她也預祝鄉親金豬年豬年行大運,諸事吉祥、平安快樂。

彰化縣
▲彰化縣衛生局舉辦「阿嬤的『豬寶盒』記憶中的好滋味-縣長年菜直播」,縣長王惠美與秀霞阿嬤,結合在地農產品,親手教做健康年菜。(圖/記者陳雅芳攝,2019.01.21)

國民健康署調查發現,有近四成民眾每逢農曆過年,體重就會發胖約兩公斤,其中因傳統年菜大多是大魚大肉、又是多油多鹽多重口味調味料是主因,還可能會導致慢性疾病控制不良而更加惡化。

彰化縣
▲彰化縣衛生局舉辦「阿嬤的『豬寶盒』記憶中的好滋味-縣長年菜直播」,縣長王惠美與秀霞阿嬤,結合在地農產品,親手教做健康年菜。(圖/記者陳雅芳攝,2019.01.21)

衛生局特別運用網路直播平台,邀請縣長王惠美與經驗豐富的健康新煮張種子教師郭秀霞阿嬤,化身為健康年菜主廚,會同模範小廚師羅以辰擔任小助理,一併促銷彰化所生產各類優質各類蕈菇、蔬菜與水果,透過臉書(FB)直播,現場示範「好彩頭蘿蔔糕」與「飛上天洋洋得意」等多道低油、低鹽、低糖與高纖又營養的健康年菜,讓鄉親能吃出美味又無負擔。

彰化縣
▲彰化縣衛生局舉辦「阿嬤的『豬寶盒』記憶中的好滋味-縣長年菜直播」,縣長王惠美與秀霞阿嬤,結合在地農產品,親手教做健康年菜。(圖/記者陳雅芳攝,2019.01.21)

阿嬤的「豬寶盒」,寓意今年是豬年,而過年過節,長輩們最期盼的就是子孫團聚吃年夜飯聊近況彼此關懷,為讓家人品嚐珍饈,阿嬤們展現出自己最拿手且珍藏的私房年菜給心愛的親人享用,這種有古早又溫馨的家鄉味道就是阿嬤的珠寶盒,看著家人吃的津津有味,享受天倫之樂就是他們最幸福的事。

彰化縣
▲彰化縣衛生局舉辦「阿嬤的『豬寶盒』記憶中的好滋味-縣長年菜直播」,縣長王惠美與秀霞阿嬤,結合在地農產品,親手教做健康年菜。(圖/記者陳雅芳攝,2019.01.21)

衛生局長葉彥伯表示,衛生局也提供「好彩頭蘿蔔糕」、「飛上天得意洋洋」、「阿嬤私房暖心鍋」、「鴻運獅子頭」、「年年有餘」、「黃金十穀飯」等六道健康年菜電子食譜,供民眾線上免費查閱,歡迎至衛生局及縣府網站下載。


慶祝全新 NOWnews APP 上線!好康抽獎大放送,500 項好禮等著您! iOS版下載 https://apple.co/2Md3EEk Android版下載 https://bit.ly/2Fw12AW 抽獎活動 https://bit.ly/2W0Deui

延伸閱讀

  • 今起口罩、乾洗手將正常配送 王惠美呼籲鄉親不用緊張
  • 影/共融式遊具「愛、樂Train」遊戲場 3到100歲都好玩
我是廣告 請繼續往下閱讀

NOW民調中心

我是廣告 請繼續往下閱讀