受暖冬影響 澎湖野生海菜銳減價格上揚

中央社

2019-02-25 19:49:53

中央社 地方 / NOWnews
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(中央社澎湖縣25日電)澎湖海域沿岸潮間帶野生的海菜,目前正值產季,今年疑受暖冬影響,產量大減,造成價格上漲,每斤售價介於100至140元之間,約貴了20元。

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澎湖海域在冬天有所謂的三金產業,包括「黑金」紫菜、「白金」土魠魚和「綠金」海菜,其中紫菜與土魠魚季都近尾聲,但海菜部份,則可能受暖冬影響,今年的生長情況未如預期,產量銳減。

馬公一名阿嬤表示,往年農曆春節過後,是「撈取」海菜的旺季,在工作之餘,都配合海水漲退潮之際,前往潮間帶海域「撈取」海菜,一天兩趟下來,手腳快一點可用網撈個上百斤,反觀今年的海菜又小又少,能「撈取」1、20斤就不錯了。

由於今年海菜的產量少,價格比往年高,目前市價每斤約在100至140元不等,對民眾在漁閒之時,下海「撈取」些海菜,不無小補。

澎湖縣農漁局表示,海菜屬於淺海岩礁的藻類植物,生長季介於每年東北季風吹起的冬天至隔年春季,只有短短的1至2個月,天候愈冷低溫,海菜生長的品質愈佳,加上海菜含有大量維生素、海藻膠和膠質,營養價值高,深獲消費者喜愛,今年可能受暖冬影響,沿岸潮間帶的海菜比往年少又小,但品質還好。

澎湖海域沿岸的潮間帶海菜,年產量約200噸左右,除了少部份加工成特產和在市場販售外,大部份都是洗淨曬乾後,外銷至日本,是澎湖冬季中另一項特有產業。(編輯:陳俊碩)1080225

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