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問題一曝光後,就引來不少網友討論,許多人也分享看法,直言「不是難吃,是沒什麼味道,所以只能當配菜」、「就沒味道而已,比單吃皮蛋我覺得比較刺激」、「不是難不難吃的問題」、「沒味道不好吃啊」。
不過,也有不少老饕曝光美味秘訣,直呼「加鹽就會很好吃」、「加點鹽巴跟胡椒」、「要加鹽,這懂吃的人才會」、「配好的橄欖油根本極品,人間美味」、「上面有人教了要用蒜頭跟橄欖油,煮拌麵的配菜都是這個」。
除此之外,也有內行人分享之所以會認為水煮花椰菜難吃的關鍵原因,表示「會煮到難吃通常是煮太久爛掉了,標準的作法是煮的水量要夠多,一次不要下太多花椰菜,而且切記要大滾後才下鍋,1:30 ~ 1:45 秒就起鍋,起鍋後一定要沖冰水停止加熱過程,不然餘熱會把菜煮到黃。」(編輯:陳雅雲)