▲澎湖縣政府趁著後疫情時代最夯的澎湖海島度假熱潮，除了行銷澎湖的美之外，也幫助在地業者加強「軟實力」，希望一舉提升澎湖離島觀光品質。（圖／記者張塵攝，2020.08.04）
記者張塵/澎湖報導
澎湖縣政府趁著後疫情時代最夯的澎湖海島度假熱潮，除了行銷澎湖的美之外，也幫助在地業者加強「軟實力」，希望一舉提升澎湖離島觀光品質。
延續去年「戀戀海味．澎湖美食假期」的專案，今年將推出美食輔導計畫，邀請澎湖的餐飲業者報名參加，入選輔導的店家將可接受旅遊處專家顧問團專案輔導，並納入後續行銷專案協助推廣。
▲今年戀戀海味輔導計畫將輔導主軸分為3大項，分別包括「創新文旅體驗與故事菜開發」、「料理故事塑造與形象設計」及「餐廳數位應用與網路行銷活動」。（圖／記者張塵攝，2020.08.04）今年戀戀海味輔導計畫將輔導主軸分為3大項，分別包括「創新文旅體驗與故事菜開發」、「料理故事塑造與形象設計」及「餐廳數位應用與網路行銷活動」，挑選8家具有特色的在地餐飲業者，除可獲得5萬元的專案輔導產業升級，也邀請各餐飲領域專家針對店家之不同需求進行個別諮詢與輔導。
輔導主題包括經營管理、故事行銷、文旅融合、體驗服務、數位應用、品牌設計、創新料理、影片宣傳等領域之產、學、研等專家顧問親自到店指導。
▲期透過整合行銷協助餐廳業者擴增知名度，吸引更多的旅客來店品嚐澎湖在地美味，創造實質營運商機。（圖／記者張塵攝，2020.08.04）旅遊處指出，餐飲輔導計畫是希望透過產官學資源挹注，協助縣內不同性質的餐飲業者多面向及在地性服務；未來輔導通過之業者，縣府將公開表揚頒予澎湖美食店家，並納入秋冬美食行銷專案對象推廣，期透過整合行銷協助餐廳業者擴增知名度，吸引更多的旅客來店品嚐澎湖在地美味，也盼能提供餐飲業者創新經營與科技行銷能量的轉型機會，創造實質營運商機。
