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因此,他也形容自己在開罐頭的過程「如同拆除爆裂物」,只是更可怕的還在後頭,一打開鯡魚罐頭,吳穩舟就聞到濃厚的氣味,他形容「它的臭味是有層次的綜合體,一開始噴發出來的是很強烈的臭雞蛋味,中層的氣味如同釣蝦用的醃漬魚內臟加上緊身牛仔褲裡養的陳年白帶魚」,而一吃下去更是頓時覺得滿口死鹹,「回甘的口感像是垃圾車壓縮機噴出來的餿水味」。
吳穩舟也表示自己原認為對於各種飲食文化的接受度極高,這罐裝的鯡魚應該不算太難。殊不知鯡魚罐頭的層級,結果卻大相逕庭,他以電影《全面啟動》形容「假設臭豆腐的臭是夢境的第一層,鯡魚罐頭則是臭到很難再醒來的第七層」,同時也直言「敢吃的其實還不錯吃,像醃製過生魚片,切片配一口洋蔥一口酸黃瓜」,但對於鯡魚罐頭的「殺傷力」他則總結「我可以確認這是武器」。
這篇「勇者鬥鯡魚」的文章一曝光,立刻吸引超過千人分享,不少網友就留言「感謝勇士以身試毒XD」、「形容的真是太生動了,完全滅絕了我想試吃一口的衝動」,不過也有曾吃過的網友回覆「我去北歐吃過之後.....在當地8天,三餐必吃」、「配馬鈴薯﹑生洋蔥﹑蛋黃醬一起夾在麵包吃,臭味沒有那麼強烈。如果可以接受那種發酵風味其實還可以」。果然「臭」這個形容詞因眾人感受而界定有所不同,留言當中反而也有不少人因為這篇文章興起了想試試看的念頭。(編輯:楊智傑)