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東山龍眼甜咖啡香 黃偉哲邀日本笠間處長體驗台南農產

▲台南市長黃偉哲來到東山摘採龍眼,一時抓不到竅門,不禁俏皮的吐舌(圖/記者林怡孜攝,2020,08,18)
▲台南市長黃偉哲來到東山摘採龍眼,一時抓不到竅門,不禁俏皮的吐舌(圖/記者林怡孜攝,2020,08,18)

記者林怡孜/台南報導

2020-08-18 21:33:34

為將台南優質龍眼及咖啡推廣給日本民眾,台南市長黃偉哲於今(18)日邀請農糧署長胡忠一及日本笠間台灣辦事處處長木下知香,一同至仙湖農場體驗龍眼採果樂趣,並參觀桂圓焙製、品嚐東山精品咖啡及手做桂圓雪Q餅等,深入認識東山主要農作—龍眼及咖啡,體會當一日農夫的辛勞。

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黃偉哲表示,台南龍眼的產量為全台第一,種植面積也是全台第一,龍眼蜜及東山咖啡更是遠近馳名,非常高興農糧署胡署長及日本笠間台灣辦事處木下處長來到東山,他希望台南優質的農特產品都能一項項推廣給全台灣的民眾,甚至到國外,讓大家都能夠來東山遊玩、品嚐特色美食。

▲黃偉哲(中)與日本笠間台灣辦事處處長木下知香(左)與農糧署長胡忠一(右)一同以龍眼乾、奶油、棉花糖、餅乾做成雪Q餅,香甜可口(圖/記者林怡孜攝,2020,08,18)
▲黃偉哲(中)與日本笠間台灣辦事處處長木下知香(左)與農糧署長胡忠一(右)一同以龍眼乾、奶油、棉花糖、餅乾做成雪Q餅,香甜可口(圖/記者林怡孜攝,2020,08,18)

台南市龍眼種植面積約3769公頃為全台第一,產量約3787公噸,有粉殼、潤蒂、菱角、紅殼、十月等品種,摘採後還需透過傳統灶寮經5至7天焙製才能成就一顆顆帶有獨特香氣的桂圓,焙製過程更需時時照看,因此讓人深切體會桂圓得之不易,更需農民用心堅持,黃偉哲偕同胡忠一署長、木下知香處長採摘的新鮮龍眼甘甜可口,他也進一步向木下知香處長介紹東山咖啡產業現況,並品嚐東山精品有機咖啡,大讚香醇可口;農糧署長期支持、合作輔導東山區公所及農會辦理東山咖啡節文化產業活動、咖啡評鑑及觀摩、杯測相關課程等,讓東山咖啡聞名全國。

台南農業局長謝耀清表示,東山區除了有豐富的農業資源,如龍眼、咖啡、椪柑等,也是台南最適合發展休閒農業體驗的區域,為建立東山休閒農業區,已成立籌備委員會,希望透過休閒農業區的建立,讓東山豐富的農業資源更廣受全國消費者知道。

黃偉哲誠摯歡迎全國朋友利用假日前來東山旅遊,參加農業體驗行程,認識東山龍眼、桂圓及咖啡製程,在農作中體會農民的辛勞,更在青山環繞中品嚐美味的農產,留下與土地連結的美好回憶。

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