維生素C助增強抵抗力 前10名排行第一名是芭樂!

維生素C助增強抵抗力 前10名排行第一名是芭樂!

今健康

calendar_today2020-11-10 10:00:00

▲ (圖/今健康)
▲ (圖/今健康)
相信大家都聽過一句諺語「一天一蘋果,醫生遠離我」,不過雖然蘋果營養豐富,但和人體免疫息息相關的營養素「維生素C」其實在眾多水果當中蘋果不是最多的。李婉萍營養師也笑說,若要以水果攝取維生素C,芭樂吃一顆的話,蘋果恐怕得吃上16顆之多。
我是廣告 請繼續往下閱讀

究竟維生素C對於人體免疫力有多種要?感冒的時候補充維生素C真的有辦法改善感冒嗎?哪些水果的維生素C含量比較多?來看營養師怎麼說!

維生素C助強化抵抗力,平時應均衡攝取


李婉萍營養師表示,維生素C對人體而言是一個相當重要的營養素之一,其中一項最知名的作用就是有助於人體免疫力維持在正常值。維生素C可正常的增加白血球數量以及抗體濃度和活性,幫助白血球抵抗細菌、病毒,強化免疫系統、增強抵抗力,因此平常飲食就維持均衡並適量攝取維生素C的民眾通常抵抗力也較強。


除此之外,維生素C對於人體各種營養合成也扮演著相當重要的腳色,像是民眾最常聽到的膠原蛋白,也需要仰賴維生素C合成才能更有效的發揮作用,光補充膠原蛋白是不夠的。營養師呼籲平時應保持營養均衡的飲食習慣,並適量補充維生素C,如此更有助於身體健康發展。


適量攝取維生素C 這些族群更要注意


李婉萍營養師表示,除了一般民眾平時應留意維生素C攝取,部分族群更應特別注意,如偏食者、常吃速食或加工食品者、壓力較大者、減肥者、容易牙齦出血者、容易感冒者等。


偏食者或減肥者往往容易營養不均,當中自然也包括了維生素C。而維生素C主要存在於新鮮食物上,常吃速食、加工食品者自然容易忽略。另一方面,人體在面對壓力時會用到腎上腺素,腎上腺素消耗的正是維生素C,且壓力越大消耗越大,因此壓力大的也要留意維生素C攝取。而維生素C也會影響到牙齦及皮膚的凝血狀況,因此常常牙齦容易出血者也要注意是否有維生素C缺乏的情況。至於容易感冒者平常就更應留意攝取,讓維生素C參與體內的免疫反應,以增強抵抗力。


#維生素C #感冒 #免疫力 #抵抗力 #李婉萍
#維生素C #感冒 #免疫力 #抵抗力 #李婉萍



除此之外,從事勞力工作、常激烈運動者,或是有抽菸、喝酒習慣的民眾是更要注意維生素C攝取的族群。因為維生素C是水溶性,流汗會加速其流失速度。抽菸每根會消耗體內約25毫克的維生素C,酒精則會妨礙維生素C的吸收,應多加留意。


#維生素C #感冒 #免疫力 #抵抗力 #李婉萍
#維生素C #感冒 #免疫力 #抵抗力 #李婉萍



感冒補充維生素C有助好轉?營養師:因人而異


許多人在感冒的時候會多攝取維生素C,盼感冒能盡早康復,不過這樣做法有時效果差強人意,因此也有不少研究認為維生素C有助於增強抵抗力,但對於使感冒好轉是沒有幫助的。


對此李婉萍營養師認為,雖然維生素C確實平常就該適量攝取,感冒時才補充也確實對有些人未起明顯作用,不過這必代表感冒時補充維生素C對每個人都是沒有效果的。李婉萍營養師認為每個人的體質不同,在感冒時還是可以嘗試看看,或許真能縮短感冒病程,但要留意的是勿以食物或營養品當藥吃,如若真的感冒、生病身體不適,還是應盡早就醫檢查為佳。


維生素C前10名排行 營養師:飲食均衡最健康


說道含有維生素C的水果,相信不少人第一個直接想到的就是奇異果,不過奇異果在排行中卻不是第一名。李婉萍營養師表示,若以同樣以100g的水果作比較,第一名的是紅心芭樂,其維生素C含量高達約214.4mg。排名第二的是釋迦,約有99mg。而黃金奇異果排名第3,約有90.1mg。其後,泰國芭樂約有81mg,草莓約有69.2mg,木瓜約有58.3mg,柳丁約有56.8mg,白柚約有54.5mg,荔枝約有52.3mg,楊桃則為44.3mg。而未在前十名排行榜中的蘋果,則僅有2.9mg。民眾若想補充維生素C可從中作參考。


不過即便這些食物維生素C豐富,但對健康而言絕對不是僅有攝取維生素C就好,提醒民眾飲食應多元攝取,才是健康的上上之策。


#維生素C #感冒 #免疫力 #抵抗力 #李婉萍
#維生素C #感冒 #免疫力 #抵抗力 #李婉萍



《延伸閱讀》


.吃芭樂對血糖有益?維生素C高出橘子4倍,控血糖如何吃水果才安全?


.吃水果不飆血糖!芭樂等水果升糖係數低,懂吃水果血糖才不會亂飆!


.吃芭樂也能養肝?這些食物都有利保養肝臟,營養師指護肝關鍵!

以上新聞文字、照片皆屬《今健康》版權所有,非授權合作媒體,禁止任何網站、媒體、論壇引用及改寫。
關鍵字

    延伸閱讀

    我是廣告 請繼續往下閱讀

    NOW民調中心

    牆壁歪、地板斜、柱子變形!你覺得哪個部位修圖最容易被抓包?

    牆壁歪、地板斜、柱子變形!你覺得哪個部位修圖最容易被抓包?

    繼續作答
    2020新聞大事件,哪一件事讓你印象最深刻

    2020新聞大事件,哪一件事讓你印象最深刻

    繼續作答
    我是廣告 請繼續往下閱讀