政院牛肉麵風波延燒 何博文到店家力挺業者

記者康子仁/新北報導

2020-11-13 14:44:48

何博文
▲何博文表示,這起風波行政院真的是無心之過,發言人第一時間親自跟老闆道歉,蘇貞昌也誠懇道歉,陳老闆也能夠體諒。(圖/何博文辦公室提供)
行政院發言人丁怡銘引發的「萊牛」風波,民進黨新北市黨部主委何博文和新北市議員黃俊哲13日特地前往重慶店以實際行動力挺業者,獲得創辦人陳世楨熱情親自接待,陳世楨說,開心、憂心都有,但越來越多人重視食安,他樂見其成。
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何博文表示,他平常每個月都會來兩、三次,跟老闆陳世楨非常熟識,知道老闆對於食材的用心,食物美味不在話下,老闆這28年來開店執著的精神,認真有目共睹,除了牛肉麵以外,排骨麵也非常好吃,尤其把酥炸的排骨放入麵中,讓肉汁滲透到湯麵裡,味道更美味。
何博文說,這起風波行政院真的是無心之過,發言人第一時間親自跟老闆道歉,蘇貞昌也誠懇道歉,陳老闆也能夠體諒,最重要未來要持續做好食安把關,政府、民間共同努力加把勁。
皇家傳承牛肉麵店除了牛肉麵有名之外,排骨麵也是招牌之一,陳世楨表示,美國豬冷凍比台灣豬還貴,台灣豬吃了十多年,外來豬因為味道不一樣,吃了也不習慣,他可以保證讓大家都吃到台灣豬,若吃到進口豬他會「百倍奉還」。
陳世楨強調,不含萊克多巴胺的牛,吃起來最軟嫩,不管是哪國的牛品質都符合國家標準,他的牛肉麵之所以會得獎,因為麻辣牛肉麵麻而不辣,湯頭喝得出肉的味道,他引以為傲。

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