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香港旅遊局指出，對於台灣旅客來說，網上大師班最大的亮點，就是電影《食神》中的「黯然銷魂飯」作者名廚戴龍，將於 11 月 22 日上午 11 時親自上線示範這道香港經典美味，透過視訊直播，從醃肉、調配醬汁、叉燒烘烤的細節，甚至是如何煎出嫩中帶脆的荷包蛋，每一步驟親身傳授祕訣，體會電影中的經典台詞，「只要有心，人人都可以是食神！」
此外，香港富臨飯店行政總廚黃隆滔將帶來「阿一炒飯」教學，米其林一星餐廳 TATE Dining Room 主廚劉韻棋，則會教導大家做出融合視覺藝術與美食的「脆皮蛋蘑菇湯」；世界知名酒評家 James Suckling 以「波爾多新風貌」為主題，分享認為 CP 值最高的波爾多最新葡萄酒。
