特企/新感覺鮪魚沙拉來了 第一口就驚豔的區域限定版

本報訊

2020-12-28 18:16:57

▲最佳比例的美味沒有秘密,只有不斷打掉重練的決心(圖/資料照片)
▲最佳比例的美味沒有秘密,只有不斷打掉重練的決心(圖/資料照片)

在輕食風潮下,7-ELEVEN推出愈來愈多輕食品項,而麵包、土司類品項銷售常勝軍「新感覺」,是眾多消費者的首選,更是讓門市店長海量進貨,在貨架上呈現新感覺特有的「瀑布式陳列」。透過簡單、輕巧的白淨土司包裹住不同風味、口味具層次的內餡,穩坐7-ELEVEN烘焙品類冠、亞軍寶座,而在2019年重新上市的雞蛋沙拉更是擄獲許多人心。現在,讓眾多網友敲碗的這一味終於來了,新感覺再度推出新口味「新感覺鮪魚沙拉」!又將成為大家爭先恐後品嘗的重點。

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最佳比例的美味沒有秘密,只有不斷打掉重練的決心

為了重現消費者引頸期盼的鮪魚風味夾心土司,新感覺背後的開發團隊,從研發、大量生產測試到正式上市,歷時了將近一年的測試才找出團隊們認可的美味比例。這研發的過程沒有祕訣,只有不斷「打掉重練」的執著與決心,才能調配出最動人的美味。

一次次的食材探索,期待每一種選料都能發展出迷人的滋味

為了要讓消費者吃下去的每一口能嘖嘖稱奇,品嘗到多層次的風味,新感覺鮪魚沙拉自原料選用上就精挑細選,選擇成本較高的特選鮪魚塊,透過長時間以油脂浸潤保護,保留住魚肉纖維感,讓鮪魚保有滿滿的「鮮味」、沙拉醬則是精選日本進口的香濃鹹沙拉,融合台式爽口甜沙拉,鹹甜配比讓鮪魚與沙拉醬的調和清爽不膩口、而餡料中搭配的洋蔥更是挑選來自使用不同產地,其自甜度、水份甚至熟成度,都經層層把關。

值得細細品嘗,嶄新的新感覺豐富味覺體驗

食材精挑細選後,首先將洋蔥切成適口的顆粒大小,以炒食機360度翻炒搭配定溫、定時控制,佐以黑胡椒、糖、鹽、檸檬汁進行調味,鎖住清甜風味並掌握住洋蔥鮮脆口感,接著將洋蔥與特選鮪魚混合,讓每一口的口感都能均勻,最後則是將擁有鹹香濃滑與爽口酸甜的雙味沙拉加入,成就了整體內餡具備鮪魚的「鮮」、洋蔥的清「甜」、沙拉醬的「鹹」香與「酸」甜。

為美好的一天亮麗開場,輕食新時尚為你限定

新感覺鮪魚沙拉於12/29起,隱藏在台北都市的巷弄裡,在士林、大安、中山、中正與松山區域限定販售,這款限定的美味,以清新又顯質感的嫩綠色包裝,為你的2020年末與2021年初,切換心情增添新感覺。

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