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盧秀燕強調,中央元旦起開放萊豬進口,台中市堅持守護市民健康,拒絕使用萊豬,食安標準不能打折,市府已擴大10倍查驗量能加強稽查市場和輸入源頭,盼讓民眾吃得健康又安全。
社會局長彭懷真指出,台中市現有430處社區照顧關懷據點,其中397處提供共餐服務,比例達92%,共餐食材由據點自行購買、鄰里間互助提供、或媒合食物銀行等公私部門物資,市府已在訪視和聯繫會議上要求據點掌握共餐食材來源。
社會局說,目前全市社會局業管有提供餐食的619家機構單位,包含老人福利機構、兒少機構、身障機構、托嬰中心及社區照顧關懷據點等,均已全數完成張貼「牛哥豬弟」肉品標示,清楚標示豬肉產品原料皆為國產豬肉。
為嚴格執行瘦肉精食安監控計畫,社會局3月底前也將完成250家機構單位(含200處據點)的肉品標示查核,標示不實將交由衛生局裁罰;市府也將藉由採購契約、補助規範、評鑑考核等機制,輔導機構單位使用國產生鮮肉品。