側寫/亞尼克創立出自於愛 從穿搭看吳宗恩的經營理念

記者黃仁杰/專訪

2021-01-14 10:20:00|2021-01-14 12:38:00

側寫/親力親為的實踐者 從蛋糕師變董事長的吳宗恩
▲吳宗恩從一名穿著廚師服的蛋糕師傅,成為如今總是穿著成套西裝亮相的亞尼克創辦人兼董事長。(圖/業者提供)

從糕餅工廠的學徒開始一步一步開始學,只有國中畢業的吳宗恩從一名穿著廚師服的蛋糕師傅,成為如今總是穿著成套西裝亮相的亞尼克創辦人兼董事長,細看其穿著品味,有時是花襯衫配淺色西裝,或是深藍色商務西裝卻配上跳色領帶,顯見其穿搭用心,問他都去哪裡買衣服?吳宗恩說:「這些其實都是我太太幫我挑的。」

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很少有人知道,亞尼克這個名字和吳宗恩的太太有著密不可分的關係,因為認識了她,才對創業起心動念,他在2016年接受《NOWnews今日新聞》專訪時曾說,「因為有我太太的關係,促成我更積極的創業之路。」而亞尼克的品牌標語也是「分享,讓心融化」,看得出來吳宗恩對太太的用情至深,和太太對他背後的支持。

吳宗恩從《NOWnews今日新聞》詢問採訪邀約到答應受訪,前後不到2個小時,隔天下午便接受採訪,身為連鎖烘焙品牌的董事長他當然不是個閒人,採訪前一個行程還在開會,吳宗恩稍微遲來,採訪團隊在等待的過程中,透過亞尼克內湖店的大片落地窗,遠遠就可看見穿著深藍色的格子西裝外套,搭配大格子襯衫、紅色毛衣的吳宗恩,一邊跟身旁的公關確認訪問題目,一邊略帶歉意的走來,訪問過程中有問必答,且總是常帶笑容。

發出6個月年終可以說是一大成就,品牌標語中的「分享」不只帶給消費者,更深植在他的經營理念之中,但比起成就,吳宗恩更樂於分享他的經營之道和品牌心路歷程,訪問過程中從不邀功,條理分明而且滔滔不絕,更善用比喻讓生硬的商業經更易懂,透過一場訪問,可以感覺出吳宗恩是個不吝於「分享」的人。

其實,在亞尼克的所有公開場合,包含任何一間分店的開幕剪綵,吳宗恩一定都會親自到場,拍攝時配合攝影記者的指示動作也從不推辭,和員工互動親和力十足,從不見他嚴肅的神情,不過談起經營他很有主見,對於相信的前景懂得堅持,而對於失敗的經驗也虛心接受,儘管提醒他訪談時間到了他仍堅持要說完,完全不在意等等還有會議,他有自己的原則。

他明白從無到有是多麽困難,從一名學徒到董事長,吳宗恩懂得體恤員工的辛苦,也懂得珍視員工,更將公司的盈利分享給員工,吳宗恩不只是打理表面功夫,更是實打實的實業家,不怕失敗的他更不怕去做,他只怕自己的不作為,讓人生少了更多的經歷,從照顧太太的念頭到照顧員工,吳宗恩的心口合一有目共睹。

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