過年買橘子該怎挑?知情人揭3選擇訣竅:香甜多汁又新鮮

編輯中心/綜合報導

2021-02-01 13:05:20

橘子
▲過年買橘子該怎挑?知情人揭3選擇訣竅。(示意圖/取自pixabay)
逢年過節,許多人家裡都會擺上一盆象徵吉祥好運的橘子,讓家中感覺喜氣洋洋。因此近日搜狐號《小乾倩倩的遊戲的美食》就點出,「過年買橘子該怎挑」的3個訣竅,更直言「這樣挑到的橘子有很大的機率是香甜多汁又新鮮」,引發網友們討論。

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▲吃橘子一定要記得,要連果瓣上的脈紋一起吃喔,因為那是柑橘類輸送養分的通道,有大量的維生素C。(示意圖/翻攝自pixabay)
▲吃橘子一定要記得,要連果瓣上的脈紋一起吃喔,因為那是柑橘類輸送養分的通道,有大量的維生素C。(示意圖/翻攝自pixabay)
搜狐號《小乾倩倩的遊戲的美食》表示,挑橘子首先要看「橘子底部的圓點」,底部圓圈大的往往比底部圓圈小的甜很多。再來第二個是「橘子表皮新鮮度」,橘子表皮皺巴巴的,看起來軟塌塌沒有彈性的,基本上是放置時間太長久水分流失不新鮮了,要買就買表皮光亮摸起來有彈性的橘子。同時橘皮破損腐爛的千萬不要買,爛掉的橘子是有很多細菌的,這樣的健康隱患是很大的。最後則是「盡量挑選帶葉子的橘子」,帶葉子的橘子大多都是新鮮的,不過水果攤位上的橘子不一定都帶葉子,所以根據第二個竅門看表皮來判斷橘子新鮮程度更有效率一些。

而《小乾倩倩的遊戲的美食》也直言,這三個小竅門挑選到的橘子,買到香甜多汁的機率更大一點,另外,吃橘子一定要記得,要連果瓣上的脈紋一起吃喔,因為那是柑橘類輸送養分的通道,有大量的維生素C ,可別為了口感好而把營養浪費掉了。(編輯:王柏文)

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