吃牛排見鐵盤有「石頭」!男秒震驚 老饕一看暴動:專業

編輯中心/綜合報導

2021-02-04 11:43:37

▲網友分享自己去吃牛排時,發現鐵盤上還有一顆石頭。(圖/爆廢公社1館)
▲網友分享自己去吃牛排時,發現鐵盤上還有一顆石頭。(圖/爆廢公社1館)
台灣牛排店在哪都看得到,而不論是高檔餐廳或是夜市、小餐館的牛排,其基本的配置就是會有一個鐵盤加上主餐、蛋跟麵,不過,近日就有網友分享自己去吃牛排時,卻發現鐵盤上面有一顆石頭,讓他非常不解,貼文引發熱議。
 

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原PO在「爆廢1公社」貼文指出「去吃牛排的時候,發現鐵盤上面有一顆黑色的石頭,這是在做什麼的你們知道嗎?後來問了服務生之後,才知道那個叫熱石,可以讓你自己切牛排上去煎一煎....真的吃牛排長知識耶!」

▲網友分享自己去吃牛排時,發現鐵盤上還有一顆石頭,原來是拿來調整牛排熟度所用。(圖/爆廢公社1館)
▲網友分享自己去吃牛排時,發現鐵盤上還有一顆石頭,原來是拿來調整牛排熟度所用。(圖/爆廢公社1館)
貼文一出,網友紛紛回應「這個可以調整自己喜歡的熟度,超專業」、「通常都會點三分熟或者五分熟,然後按照自己喜歡的熟度用那個熱石再煎」、「還沒看過這種石頭呢」、「只有在漫畫看過!」、「我去紐西蘭度蜜月的時後,去吃牛排給的石頭比這大多了,煎完加海鹽超爽」。

事實上,這種附有「石板或者熱石」的牛排店通常都中高價位,一開始送上來的肉通常都是三分熟至五分熟,客人能再依照自己的喜好程度來煎,讓你邊吃也能邊享受自己動手煎牛排的樂趣。(編輯:張嘉哲)

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