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許多網友也紛紛回應,「我買過很多品種的地瓜,品種真的差很多」、「品種很重要,用小烤箱烤都好吃」、「烤的跟蒸的,差很多」、「我在超商買過蒸的,其實也很好吃」、「超商的真的不錯」、「一定要用烤的,這樣才會水分散失、焦糖化」、「我上次就是買錯品種烤了吃起來纖維粗又乾,吃起來像抹布」。
另外,就有內行的網友提供祕訣,「先蒸過然後放冰箱一晚,再用蒸飯箱烤個半小時,出蜜出一堆」、「先用電鍋蒸個好幾條,早上要吃的時候用小烤箱烤10-15分鐘,就會很像超商烤地瓜了」、「先用蒸的,之後再烤過一遍,這樣會更容易出蜜」、「烤地瓜攤大多表皮先刷洗過,再吹風陰乾2-3天,最後才烤,更容易出蜜」。(編輯:許智超)