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事實上，黴菌從開始滋生到肉眼可見則需要約一週，但在此之前黴菌孢子已開始生長，只是外表還看不出異狀。因此食物明顯發霉時，整體污染早已相當嚴重了。且發霉的食物千萬不要用鼻子聞，或放進嘴巴嚐味道，其中包含的黴菌容易經由鼻子或嘴巴進入體內，也不宜食用，需整顆丟棄。（編輯：潘毅）
事實上，黴菌從開始滋生到肉眼可見則需要約一週，但在此之前黴菌孢子已開始生長，只是外表還看不出異狀。因此食物明顯發霉時，整體污染早已相當嚴重了。且發霉的食物千萬不要用鼻子聞，或放進嘴巴嚐味道，其中包含的黴菌容易經由鼻子或嘴巴進入體內，也不宜食用，需整顆丟棄。（編輯：潘毅）
