我是廣告 請繼續往下閱讀
對此，許多老饕分享美味祕訣，認為雞蛋要最後再下鍋，「泡麵煮完丟進去打散，直接變湯底」、「最後加進去打散」、「泡麵就是要配蛋花，那個湯才有蛋味」、「最後加，不要攪是蛋包，攪一下是水波蛋，攪很大力是蛋花」、「粉包、油包撕開，直接丟碗內，燒鍋煮水，水滾下麵轉小火煮，麵條和少許滾水倒碗內拌開，重新加熱至水滾後轉小火，打蛋至鍋內，攪開變蛋花，不攪開變水波蛋」。（編輯：賴詠璿）
對此，許多老饕分享美味祕訣，認為雞蛋要最後再下鍋，「泡麵煮完丟進去打散，直接變湯底」、「最後加進去打散」、「泡麵就是要配蛋花，那個湯才有蛋味」、「最後加，不要攪是蛋包，攪一下是水波蛋，攪很大力是蛋花」、「粉包、油包撕開，直接丟碗內，燒鍋煮水，水滾下麵轉小火煮，麵條和少許滾水倒碗內拌開，重新加熱至水滾後轉小火，打蛋至鍋內，攪開變蛋花，不攪開變水波蛋」。（編輯：賴詠璿）
