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劉石純指出，學校財務狀況為零負債、教職員工未曾欠薪、財務健全。而在校務方面，雖然全校僅餘一系招生，但109年新生註冊率達92.37%，且教育部公開資訊中，該校在67所私立技專校院，排名第11名。
不過劉石純也承認，受到少子化影響，該校僅餘餐旅系一系招生，雖招生成績極佳，但餐旅系屬於教育部總量列管系科，將逐年減少招生人數，已漸漸失去當初辦學的教育規模與群體學習環境。因此董事會在評估目前辦學效益與創校初衷，並參酌行政院於《私立高級中等以上學校退場條例》（草案）說明與建議，依據私立學校法相關規定重新定位校務發展目標，思考校務經營之轉型。
劉石純強調，董事會將在維持公共性的原則下，思想校產之活化與再利用，依法確實執行。
