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高雄海味 海洋局推廣優質清真認證水產品

▲高雄市政府海洋局鎖定穆斯林,推廣優質清真認證水產品。(圖/高雄市政府海洋局提供)
▲高雄市政府海洋局鎖定穆斯林,推廣優質清真認證水產品。(圖/高雄市政府海洋局提供)

記者黃守作/高雄報導

2021-03-15 15:27:30

高雄市政府海洋局鎖定穆斯林,推廣優質清真認證水產品,於今(15)日,在台北希望廣場,舉辦清真產品推廣活動,並辦理商機媒合會,希望能提供國內外穆斯林安心優質的水產品。

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高雄市政府海洋局局長黃登福表示,該局輔導清真認證已3年,所謂「清真」意指符合伊斯蘭教法規定的一切事物,即為「安全」、「衛生」與「健康」的食品,嚴格管控前端原料與終端處理過程,降低食安影響,比一般市售食品多一道安全把關,無須擔憂健康問題與衛生條件,除了穆斯林可安心食用外,一般民眾也可放心享用。

黃登福強調,該局為推廣高雄優質清真認證水產品,提高國人對清真產品的接受度,乃到台北舉辦清真產品推廣活動,讓民眾對清真認證有更多認識,並瞭解清真產品與食安的關連與重要性。

黃登福指出,此次清真產品推廣活動,有梓官區漁會、天時福水產、魚社長、蘇班長安心石斑及飛洋水產等高雄優質水產品廠商參與,現場提供通過清真認證之水產品,供消費者選購,包含石斑、台灣鯛、鱸魚、虱目魚、午仔魚、黃金鯧、白蝦及草蝦等高雄市生產魚種,有生鮮類的全魚或魚片、加工過的魚丸、零食、即食品等商品,吸引民眾踴躍參與,一起體驗符合食安要求,且取得清真認證的優質高雄水產品。

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