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而網友們也開始回憶當年「葡式蛋塔之亂」,紛紛留言「肯德基當初真的會,最強行銷」、「是肯德基讓它撐到現在 不然以當初那種賣法,現在早就全倒光了」、「肯德基蛋塔真的好吃,不是普通蛋塔能比的」、「肯德基蛋塔超好吃」、「蛋塔不錯吃啊,只是不該開那麼多」、「這種東西就是第一顆很好吃,到第三顆就很膩,專賣店根本穩死」。
事實上,1990年代末期,葡式蛋塔在台灣曾經是熱門甜點,眾多葡式蛋塔專賣店短時間大量開設,包括肯德基等均趕上此一熱潮,葡式蛋塔頓時成為熱門商品,甚至一度導致蛋價上揚,雞蛋供應不足的地步,但也在短時間內熱潮退去,甚至現今被認為是含有大量反式脂肪的不健康食物,很多餅店都不再供應葡式蛋塔。至於肯德基收掉葡式蛋塔專門店後,仍有在店面提供葡式蛋塔作為甜點。由於近來肯德基時常推出新創蛋塔口味而時受好評,亦有戲稱其為「被炸雞耽誤的蛋塔店」。
葡式蛋塔過去在台灣暴起暴跌的歷史,由此衍生出新詞:「蛋塔效應」、「蛋塔現象」或「蛋塔化」等來形容這種短時間一窩蜂開店不久又迅速倒閉的現象。(編輯:王柏文)