鋁箔包「隔水加熱」安全嗎?食藥署曝正解:這樣做才放心

▲超商內的鋁箔包飲料,有網友發現定價方式有玄機,引發熱議。(示意圖/翻攝自Unsplash)
▲鋁箔包飲料輕巧方便,但究竟能否隔水加熱呢?食藥署給出回應同時也建議1安全作法。(示意圖/翻攝自Unsplash)

編輯中心/綜合報導

2021-03-29 22:52:13

鋁箔包飲料因為包裝輕巧方便,價格又便宜實惠,是許多民眾選購飲料時最常考慮購買的選項,也時常可以在販賣機看到它們的身影。不過相較起鐵鋁罐在冷冷的冬天能加熱暖手暖胃,有民眾就好奇鋁箔包飲品是否能隔水加熱,而對此食藥署也給出回應了。

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一般民眾遇到天氣冷或淋雨想買杯熱飲來喝時,到超商會挑選有「可微波」符號的紙盒飲料,不過也有民眾擔心塑膠罐或鋁箔包外沒有清楚標示的指示,那麼不用微波的方式加熱,改用「隔水加熱」的方式是否會對身體有害或產生危險呢?

▲不少人求方便,超商是覓食的最佳好去處。(示意圖/翻攝自
▲許多食品外有清楚標示是否能微波加熱。(示意圖/翻攝自 Pixabay )
對此,衛福部食藥署23日就在食藥闢謠專區澄清,通常鋁箔包的設計就不是為了讓消費者能夠進行加熱的,「不當加熱可能造成膨包等危險,且由於鋁箔包內層多以塑膠淋膜保護,不當加熱可能增加溶出或剝落之風險,因此不建議加熱使用」。

那麼想要正確又安心的加熱飲品,食藥署還是提醒民眾,真的想要加熱鋁箔包的飲品,建議將飲品倒出至適宜容器,例如陶瓷或玻璃製的杯碗容器中,再進行微波或隔水加熱比較合適。(編輯:楊智傑)

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