麥當勞薯條外帶一直軟掉?員工曝「3步驟」:回家香又脆

▲麥當勞「薯條盒」超實用?隱藏功能曝光,1.4萬網友讚爆。(示意圖/翻攝Pixabay)
▲麥當勞薯條是不少人愛吃的食物之一,其無法複製的風味,深受顧客喜愛。(示意圖/翻攝Pixabay)

編輯中心/綜合報導

2021-03-31 09:03:48

台灣速食店眾多,每一間不同的特色吸引不同的客群,其中我國速食業者龍頭麥當勞,最著名的就是別家無可複製的「薯條」,不過,你是否有經驗,每次外帶麥當勞薯條回家時,卻發現薯條都沒有現炸的好吃?對此,就有員工曝光其「保存3秘訣」,保證回到家依舊可以吃到香又脆的薯條。

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據《每日郵報》報導,澳洲一名麥當勞前員工的布雪(Bruno Bouchet)表示,自己2000年至2003年曾在麥當勞擔任訓練員,那時他年紀是14到17歲,如今已經是35歲,將要公開一個大家生活中的小煩惱,那就是「如何將麥當勞薯條外帶回家後,吃起來依舊像現炸那般不會軟掉?」

▲麥當勞薯條常常外帶回家就軟掉,前員工曝光保存3秘訣。(示意圖/翻攝自
▲麥當勞薯條常常外帶回家就軟掉,前員工曝光保存3秘訣。(示意圖/翻攝自 Pixabay )
布雪提到,首先,一般人拿到麥當勞外帶之後,習慣性會將紙袋對折封起來,但其實這是錯誤的做法,普遍大家認為如果讓紙袋打開,這樣薯條就會冷掉,因此會封起來讓他保持溫度,但其實這樣做「是在蒸你的薯條,只會加快他軟掉的時間」。

而除了打開紙袋,布雪說,接下來應該將薯條的盒子擺平,開口與袋子底部平行,這樣一來就可以減緩薯條內部熱度逸散的速度;最後,如果你的紙袋內還裝有漢堡,那麼必須將漢堡放在薯條的上面,「簡單來說就是,打開紙袋並將薯條放在最下面,然後漢堡放在薯條上面,這樣保證你回到家後,不會再吃到軟掉的薯條。」(編輯:張嘉哲)

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