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產發處表示,全家便利商店目前鮮食廠共計3座,除了新豐廠外,還有屏榮大溪廠及晉欣鮮食廠,主要生產米飯、調理麵、小吃、湯品、輕食、冷凍等鮮食產品,全家便利商店看好竹縣交通地理位置,未來湖口新設廠將與新豐廠有效串連,再創成長蓄積動能。
產發處表示,新竹縣在楊縣長「為新竹縣未來30年的榮景打拚」目標下,射出「5支箭」重大建設,啟動「10大交通建設」,以完善的基礎建設,來振興產業經濟發展,提升民眾便利生活,隨著「5支箭」重磅齊飛、「10大交通建設」全面啟動,相信將為新竹縣帶來革命性的改變。
新竹縣政府也轉達全家便利商店說法,他們展望2021年全年營運,疫情促使數位經濟以超速開展,帶動了網購日常化、行動支付全齡化,尤其實體虛擬兩棲性的消費型態,已確定成為疫後新常態。便利商店本業將提速數位轉型,投資資訊系統、大數據分析、專營電子支付機構,打造會員點支生態圈;同時擴建冷凍生產線與店舖冷凍設備,並繼於新豐鄉設廠後再次落腳新竹縣於湖口鄉新建第四鮮食廠。