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曹忠猷說,致力推廣台灣味美食的有春茶館知道喔熊組長最喜歡吃「滷肉飯」及「珍奶」,以一個月的時間籌備設計、取得授權,將臺灣的國寶、觀光局吉祥物-喔熊組長療癒的身影,創意設計在臺灣國飯、國飲上,推出限定版喔熊滷肉飯與喔熊珍珠奶茶,展現十足台味美食文化,帶給大家用餐食時非常愉快的視覺感受。有香港朋友已經知道台中有喔熊滷肉飯及喔熊珍奶,非常希望疫情趕快過去,要揪團到台中品嚐。
創新台味文化的有春茶館創辦人陳沛瀅強調,一提到台灣,總讓人想到小吃、夜市、美食等關鍵字,對在外的遊子來說,最能思故鄉,不是舉頭望的明月,而是低頭碗中的滷肉飯。
陳沛瀅表示,對國外觀光客來說,「有春茶館-喔熊滷肉飯」今起就是台灣最溫暖的家鄉味。帶著醬香、油蔥味的滷肉,搭配特選的霧峰農會益全香米,撒上新鮮的蔥花,最能代表台灣的懷念滋味。而珍珠奶茶締造了台灣飲料王國的輝煌,「喔熊珍珠奶茶」,選用茶香濃厚的烏龍春茶調製而成,經過低溫多次烘焙,引出特殊的香氣,舒緩了甜膩的口感,完美比例更創造出珍珠奶茶的新風格。