影／百顆「烏龜蛋」入菜！蛋白無法凝固 網呼：好驚奇
▲超特別的烏龜蛋，料理起來口感怎麼樣呢？（圖／Apple老師 授權）
影像中心/綜合報導
蛋類料理百百種，絕大多數民眾在吃飯時，都會「加顆蛋」來滿足口腹之慾，但是一般常見的雞蛋、鴨蛋雖然美味，卻往往讓人感到不足為奇。Youtube頻道「Apple老師」這次就打破常規，根據友人提供，獲得了一百顆「烏龜蛋」來料理，然而到底烏龜蛋的口感如何？料理出來的成品又會是怎樣呢？
▲烏龜蛋的蛋白相對不易煎熟（圖／Apple老師 授權）▲烏龜蛋的蛋白相對不易煎熟（圖／Apple老師 授權）
▲知名Youtuber「牛排」，也受邀品嚐烏龜蛋成品（圖／Apple老師 授權）▲知名Youtuber「牛排」，也受邀品嚐烏龜蛋成品（圖／Apple老師 授權）
完成煎烏龜蛋後，Apple老師更是叫來自己的知名Youtuber弟弟「牛排」一起試吃，而在試吃之後的牛排，也對口感提出了評價：「蛋黃煎熟之後很像綠豆蒜的味道，口感就有點近似鼻涕了」
▲Apple老師最後加碼製作「烏龜蛋炒飯」（圖／Apple老師 授權）▲Apple老師最後加碼製作「烏龜蛋炒飯」（圖／Apple老師 授權）
最後，Apple老師也加碼拿烏龜蛋來做「烏龜蛋炒飯」，增添食物的變化性，不僅叫來弟弟牛排，更請弟媳妮妮、爸爸一起品嚐，而雖然全家人對烏龜蛋陌生，但在品嚐過蛋炒飯之後都給出了極高的評價：「是好吃的，真的！」（文字編輯：沈傳恩）
▶感謝授權：Apple老師 授權
完整影片：https://youtu.be/mCdG3oHG86s
