夜市「10元壽司」便宜又好吃?知情人揭2關鍵:其實合理

▲夜市「10元壽司」便宜又好吃?知情人揭2關鍵。(示意圖,圖中人物與文章中內容無關/取自pexels)
▲夜市「10元壽司」便宜又好吃?知情人揭2關鍵。(示意圖,圖中人物與文章中內容無關/取自pexels)

編輯中心/綜合報導

壽司在台灣深受不少民眾喜愛,從高單價的迴轉壽司到夜市的10元壽司,皆吸引不同族群的饕客上門。因此近日就有網友在網路上表示疑惑「為何夜市的10元壽司便宜好吃又不輸給店面?」沒想到就有知情人揭露了夜市10元壽司崛起的2個關鍵,直言「其實很合理」,引起熱議。

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▲有知情網友揭露了夜市「10元壽司」崛起的2個關鍵,分別為「人力成本」和「生魚片大小」。(示意圖/讀者提供)
▲有知情網友揭露了夜市「10元壽司」崛起的2個關鍵,分別為「人力成本」和「生魚片大小」。(示意圖/讀者提供)
這位網友在網路論壇PTT Gossiping板上PO出一篇「10元壽司有人敢吃嗎?」的文章表示,「以前在夜市都會擺攤,一顆十元,有生魚片有魚卵,一顆十塊錢喔,好像很好吃,有人買過嗎?滋味如何?有沒有八卦?」此篇文章一發出,立刻引起大量網友熱烈討論,留言區蓋起高樓。

對此就有知情網友揭露了夜市「10元壽司」勝出的2個關鍵,分別為「人力成本」和「生魚片大小」,「10元還比迴轉壽司店還好吃」、「其實10元的跟店面30元沒差到哪,他的生魚片薄到像紙一樣,這樣兩顆20跟迴轉壽司店兩顆30比起來,其實很合理」、「都便宜材料呀,飯跟連鎖的都是機器壓,但連鎖店裡面跟夜市不一樣的是,一堆速食店員工差不多等級的打工仔在裡面,組合壽司給你吃」、「我買過夜市的,還不錯吃,可是明顯比較小個」,甚至更有人說「真正握壽司店一貫台幣200元起跳的,那種才會有強大的差距」。(編輯:王柏文)

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