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鹹酥雞老闆「1動作」客人寒心!眾秒懂:小心離倒店不遠

▲鹹酥雞是許多台灣人最愛的國民美食,不過有網友抱怨目睹攤販老闆的「1動作」讓他覺得觀感不佳,獲得許多認同。(示意圖/NOWnews資料照)
▲鹹酥雞是許多台灣人最愛的國民美食,不過有網友抱怨目睹攤販老闆的「1動作」讓他覺得觀感不佳,獲得許多認同。(示意圖/NOWnews資料照)

編輯中心/綜合報導

2021-06-15 19:48:05

鹹酥雞是許多台灣人最愛的國民美食,不論是當正餐或是宵夜,都讓不少民眾食指大動。炸得金黃酥脆的雞塊、灑上胡椒粉再搭上九層塔的濃郁香氣,真是讓人垂涎三尺。不過就有網友抱怨,在買鹹酥雞時目睹老闆「1動作」,讓他直呼觀感很差。文章一出引發熱議,更有網友認為「他們師傅沒教他這個道理,離倒店也不遠!」

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該位網友在臉書社團《爆廢公社公開版》發文抱怨,「這幾年常常發現店家為了一點點重量在那邊挑老半天」,接著分享遇到一位「奇葩中的奇葩」老闆,挑來挑去挑不到想要的,竟然就直接把鹹酥雞剪一半。原PO直言身為顧客,根本不知道老闆的一份標準重量是多少,但一開始先少給,然後再加2、3塊進去,「看了就是爽」。反觀挑半天後,在客人面前把雞塊剪一半,就真的讓人無言。

▲鹹酥雞老闆為了控制份量,剪掉一半雞塊讓網友看了很無言。(圖/翻攝自爆廢公社公開版)
▲鹹酥雞老闆為了控制份量,剪掉一半雞塊讓網友看了很無言。(圖/翻攝自爆廢公社公開版)
說穿了就是一種觀感問題,即便給相同的份量,不同方法也會給消費者不同的感受。心有戚戚焉的網友紛紛留言回覆說,「原則是在客人面前絕對要往裡加,不可往外減。寧可一開始拿一點慢慢加,也不可以拿很多往外挑。他們師傅沒教他這個道理,離倒店也不遠」、「聰明的會賣5兩,然後秤4兩,下鍋前又丟1兩讓你覺得那1兩是送的」、「面對這種的,我想的不是他剪掉的半塊肉,而是想:這一點點都要計較,那在成本上肯定計較,既然計較成本,那他的油、食材就不要想會用好油、食材不新鮮也不可能處理,甚至清洗食材上也為了省水不洗乾淨」、「真的是感覺上的問題~我也不喜歡這樣」、「這是老闆不會做生意,客人在面前,一定要少抓,再慢慢加上去」。

不過也有網友認為,老闆斤斤計較其實沒錯,「做生意就知道了,絕對有差、而且差很多!」、「對老闆來講有差哦,我賣一萬斤,每包都少一塊,就能差到數百斤哦」、「你沒做過鹽酥雞的工作,老闆如果都很大器多給一點,客人覺得是理所當然,等到那天老闆給的少一點,客人就會開始抱怨老闆很扣很小氣之類的」。(編輯:倪浩軒)

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