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影/實作抖音特殊料理 「彩虹起司麵包」牽絲療癒到爆!

▲Youtuber凱恒實際還原「彩虹起司麵包」。(圖/凯恒Kai Heng     授權)
▲Youtuber凱恒實際還原「彩虹起司麵包」。(圖/凯恒Kai Heng 授權)

影像中心/綜合報導

2021-06-22 10:00:00

隨著科技進步,不少民眾若想在家嘗試各種料理,都可以透過網路上的文章、影片教學來實踐。Youtube頻道「凱恒Kai Heng 」將在抖音上看到的「彩虹起司麵包」、「棉花糖水果乾」、「雞蛋果凍」實際還原,滿足口腹之慾以及好奇心。

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影片中可見,凱恒將起司事先放進微波爐中加熱融化,在徹底成為漿狀後,分為幾個碗添加食用色素,再依照不同顏色條列,擺放至麵包內。隨著平底鍋傳出陣陣米麥香氣,「彩虹起司麵包」完成。只見凱恒將麵包一分為二,其中五顏六色的起司開始牽絲,形成療癒的彩虹狀。

▲「彩虹起司麵包」製作相當簡單。(圖/凯恒Kai
▲「彩虹起司麵包」製作相當簡單。(圖/凯恒Kai Heng 授權)
 

除此之外,凱恒也加碼製作「棉花糖水果乾」。先將大塊的白色棉花糖以125度放入烤箱烤30分鐘,再趁棉花糖還沒冷卻前塞入水果,之後靜置一段時間等待棉花糖變硬,就大功告成。而凱恒在試吃味道後,也坦言這道料理「實在太甜」,建議網友在家製作不要吃太多,以免對身體造成負擔。

▲棉花糖水果乾外型相當美觀。(圖/凯恒Kai
▲棉花糖水果乾外型相當美觀。(圖/凯恒Kai Heng 授權)
最後,凱恒要還原的就是「雞蛋果凍」,首先先將雞蛋蛋殼撬開一個小洞,再將其中的蛋白蛋黃流出,形成空心蛋殼。隨後將煮好的果凍粉及水果粒倒入空心殼內等待冷卻,即可完成。(文字編輯:沈傳恩)

▲雞蛋果凍只要將煮好的果凍粉、水果,倒入雞蛋殼中即可完成。(圖/凯恒Kai
▲雞蛋果凍只要將煮好的果凍粉、水果,倒入雞蛋殼中即可完成。(圖/凯恒Kai Heng 授權)
▶感謝授權:凯恒Kai Heng 
完整影片:https://youtu.be/ciyAOARledI

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