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貼文曝光後,有部分網友認為,「清燉細麵牛腱」、「紅燒根本都一樣,清燉才吃得出好壞」、「清燉,牛筋」、「清燉家常三寶啦」,但也有不少人覺得,「當然是半筋半肉紅燒牛肉麵」、「紅燒粗麵,什麼牛肉部位都可以」、「清燉的沒半家好吃的,還霸主咧,不服來戰」、「覺得清燉真的不行」、「紅燒,粗麵刀削,牛三寶」。
另外,還有不少老饕指出,「一定要細麵,真正懂吃都吃細麵」、「一定要細麵,吸麵條時才有湯汁」、「很難單純這樣看,跟店家功力比較有關係」、「不管哪種湯頭,一定要刀削麵」、「如果湯頭很棒,麵要厚點吸湯頭」、「麵越粗越好」、「主要看湯頭根麵條吧」。(編輯:許智超)