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鍾佳濱也說，今年受疫情影響，5 月停課期間，全台整體午餐補助學生數尚未見增加，但有些過去需求較少的地區學校的需求確實有增長且增幅較大。整體而言，政府實施弱勢學童午餐補助行之有年，運作情況大致還可以，對於較不適合用餐券的地區可善用勞動部安心即時上工方案，結合當地人力滿足弱勢學童用餐需求；此外，教育部下一階段亦應思考經濟弱勢的學習補救等議題。
伍麗華則表示，許多人都知道偏鄉的食材運輸是一項艱難的挑戰，不過，若在制度設計上能有所突破，許多偏鄉的挑戰將會轉化為優勢。她舉例，除了看見偏鄉中近半數的幼童需要學校提供營養午餐，若一併把偏鄉中文化健康站、社區照顧據點等提供長者餐飲服務的需求納入規劃，偏鄉將會是一個最好的食農教育實踐場域。
伍麗華說，由學校提供中央廚房及廚工、營養師等專業人力；社區及學校製餐食材統一採購在地食材；由在地組織協助餐點的配送。尤其現在行政院已投入35億預算強化偏鄉中央廚房的設計，交通部長也在日前表示，願意支持偏鄉地區「客貨混載」模式，比照偏鄉白牌車模式，讓偏鄉社區的食材運送更具彈性。因此，要求教育部主責，邀請衛福部、原民會及交通部於一個月內啟動專案，盤整偏鄉學區、社區內重疊的餐飲和食材運輸需求，並研議偏鄉學校與社區據點共食的可行方案。
陳秀寳則認為，學習即生活，生活即學習，任何形式的學習都是為了不停學的生活做準備，如何讓經濟弱勢學童穩定生活，要先提供他們營養來源等等基本需求，進而才有線上學習的可能。她說，因 Covid-19 疫情變化很難掌握，未來學童就學生活型態與過往勢必不同。由於經濟弱勢家庭的支援能力有限，現在全國第三級警戒已達 50 天，再加上長達 60 天的暑假，針對弱勢學童的相關扶助，衛福部及教育部要研商對策，並盼教育部及學校對於弱勢學童餐食上的協助要應變且持續，讓弱勢學童能真正「不停學的生活」。
