為何廚師都用「湯勺」炒菜？知情人揭真相：不可能用鍋鏟
▲為何廚師都用「湯勺」炒菜？知情人揭真相。（示意圖／取自pixabay）
編輯中心/綜合報導
街邊的小吃店、熱炒店，常常都可見師傅在炒菜，高超的技術配上專業的動作，總是讓鍋中物變成餐餐佳餚，不過近日就有網友在網路上表示疑惑「為何廚師都用『湯勺』炒菜？」沒想到就有知情人揭露了真相，直言「不可能用鍋鏟」，引起熱議。
▲知情人指出廚師都用「湯勺」炒菜的真相為「方便啊，撈配菜、調味都快速」。（示意圖／pixabay）▲知情人指出廚師都用「湯勺」炒菜的真相為「方便啊，撈配菜、調味都快速」。（示意圖／pixabay）
知情網友們紛紛一面倒，留言指出廚師都用「湯勺」炒菜的真相為「方便啊，撈配菜、調味都快速」「方便啊，撈配菜、調味都快速」，「一份沒差，你10份的時候，你就會用勺子了，一杓就是一份」、「你用鍋鏟怎麼下寬油？我就問一下」、「比較方便阿，舀高湯、舀水、舀醬油都可以，人家用鍋子翻炒就夠了」、「用湯勺的底面跟鍋面摩擦才不會損壞啊，勺子的設計也比較好撈菜、撈飯，用鍋鏟整天換工具就飽了」、「一隻到底，方便快速啊」、「快、方便，不然每次你要拿調味料還要放下來」。（編輯：王柏文）
