宅家追劇鹽酥雞配啤酒!嘉義名店炸物、澳洲百年精釀啤酒

▲PChomeX 家好選物與嘉義在地人氣名店桃城雞排合作、同時引進澳洲百年精釀啤酒品牌Coop。(圖/資料照片)
▲PChomeX 家好選物與嘉義在地人氣名店桃城雞排合作、同時引進澳洲百年精釀啤酒品牌Coop。(圖/資料照片)

生活中心/綜合報導

全國防疫警戒升至第三級後,許多人開始居家辦公,才發現雖然省了通勤時間,但是白天工作起來更辛苦了!工作時不但會遇到各種突發狀況:小孩哭鬧、家中毛孩打破杯盤等等,加上三餐還要自己備料烹煮,無論身心都特別覺得疲累!為了犒賞一整天的辛勞,許多人喜歡晚上弄點好吃的Comfort food、再加上冰冰涼涼的啤酒,好好追劇,讓自己真正放鬆一下。

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既然要能撫慰人心,當然就要選好吃好喝的!PChomeX 家好選物與嘉義在地人氣名店桃城雞排合作、同時引進澳洲百年精釀啤酒品牌Coopers庫珀啤酒,三大經典名牌聯手,共同推出超夯療癒美食,包括台式無骨鹽酥雞、美式薄皮雞腿塊,以及四款澳洲精釀啤酒,買回家簡單弄弄就能享受美食,輕鬆品味專屬的微醺時光,絕對讓其他人羨慕到不行!

澳洲超過百年經典精釀啤酒,冰涼暢飲、煩惱全消

PChomeX 家好選物所引進澳洲知名的Coopers庫珀啤酒,是由澳洲超過150年、且歷經六代家族經營,用最古老的二次發酵方法發酵精造而成,是澳洲當地經典、道地的精釀啤酒。無論是擁有果香、花香與淡淡啤酒花的淡艾爾精釀啤酒Pale Ale(綠罐),還是發酵時間短、酒精濃度低的精釀艾爾輕啤酒Mild Ale(橘罐),開瓶前,記得稍微滾動一下啤酒,讓酵母完成二次發酵,氣泡與風味融合更加豐富滑順,冰鎮後暢飲乾杯,此時一口啤酒、一口鹽酥雞,更容易讓人上癮,輕鬆入喉大大撫慰了疲累空虛的身心靈!

▲澳洲超過百年經典精釀啤酒,冰涼暢飲、煩惱全消
▲澳洲超過百年經典精釀啤酒,冰涼暢飲、煩惱全消。(圖/資料照片)

另一款,名列為世界十款頂級啤酒之一的氣泡淡艾爾精釀啤酒Sparkling Ale(紅罐),則展現出濃郁麥芽啤酒風味,很適合搭配重口味的下酒菜,平衡醬料的鹹味或辣味,卻依然保留啤酒深厚豐富的口感質地。如果你是喜愛來自於特殊烘烤過的麥芽、重口味釀造啤酒愛好者,不妨可以選擇經典英式精釀黑啤酒Best Extra Stout(黑瓶),融合了果香、巧克力及啤酒花苦味,讓啤酒的口感更加豐富,並帶有多層次的果香及芬芳。對於喜愛酒感較重的愛好者,這二款,絕對可以釋放累積一整天壓力的你,盡情啜飲大呼過癮!

▲下酒、追劇必配!超唰嘴獨門祕醬、酥脆外皮,體驗層次豐富回感
▲下酒、追劇必配!超唰嘴獨門祕醬、酥脆外皮,體驗層次豐富回感。(圖/資料照片)

下酒、追劇必配!超唰嘴獨門祕醬、酥脆外皮,體驗層次豐富回感

Coopers庫珀啤酒適飲溫度是攝氏8-12度,所以,從冰箱拿出啤酒之後,選好等會兒要看的電影或影集,再開始悠悠哉哉來弄炸物,時間都很足夠。有別於一般雞米花採用比較柴的雞胸肉,桃城美式薄皮雞腿塊特別採用嫩雞腿肉,口感相對比雞胸肉更加外脆內Juicy,有如美式餐廳現炸的一樣。同時還附上招牌沾醬「椒麻醬」搭配,使用多種珍貴中藥材及來自世界各地嚴選的辣椒辛香料,更有桃城獨家私藏椒麻配方調製入醬,產生香、麻、辣等多層次的感官感受,讓人忍不住一口接一口。

說到炸物,台式鹽酥雞絕對榜上有名!好吃的鹽酥雞,就是要是去皮無骨才涮嘴!桃城雞排的台式無骨鹽酥雞,不僅每塊都是採用去骨雞肉,而且肉塊飽滿,尺寸比一般攤子的鹽酥雞還大一些,吃起來滿滿鮮嫩多汁的肉感,而且不會油膩,一直吃也不會覺得膩口。如果想要更道地一些,記得起鍋前可以加入九層塔或蒜片一起再炸2分鐘,最後撒一點白胡椒粉,一口咬下,鹽酥雞的香氣在嘴裡散開,完全就是那種宵夜最醉人的味道!

▲桃城雞排_台式無骨鹽酥雞、美式薄皮雞腿塊
▲桃城雞排_台式無骨鹽酥雞、美式薄皮雞腿塊。(圖/資料照片)

聯手職人打造放鬆美味,將煩惱拋到腦後

PChomeX 家好選物持續藉由與不同美食領域的職人合作,傳遞在家也能品味質感生活的理念。桃城雞排冷凍即食包可在PChome 24h購物以及家樂福、JASONS Market Place、微風超市等通路選購,家樂福更推出,單包特價159元的優惠,原價179元!此外,三款Coopers庫珀啤酒-淡艾爾精釀啤酒(綠罐)、氣泡淡艾爾精釀啤酒(紅罐)、精釀艾爾輕啤酒(橘罐)鋁罐裝,在全台家樂福實體通路販售,售價69元,特價55元;此外經典英式精釀黑啤酒及前述三款玻璃瓶裝,將陸續上市,詳細優惠,以通路賣場標示為準。

 


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