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泡麵湯別倒掉!他曝「簡單一招」秒升級:又變出另一道菜

▲一般民眾在吃泡麵時,通常都會將沒喝完的湯倒掉,不過,就有一名男網友分享「一招」讓泡麵湯秒升級,直呼「又是另一道菜了」。(示意圖/取自unsplash)
▲一般民眾在吃泡麵時,通常都會將沒喝完的湯倒掉,不過,就有一名男網友分享「一招」讓泡麵湯秒升級,直呼「又是另一道菜了」。(示意圖/取自unsplash)

編輯中心/綜合報導

2021-07-20 22:47:54

台灣泡麵品牌、口味相當多元,各個廠商也不斷推出新的口味,就為了吸引消費者的目光,然而一般民眾在吃泡麵時,通常都會將沒喝完的湯倒掉,不過,就有一名男網友分享「一招」讓泡麵湯秒升級,直呼「又是另一道菜了」。

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該名男網友今(20)日在臉書社團《廚藝公社》發文,表示「來教各位料理這個好吃的,蔬菜牛肉蒸蛋」,而作法則是拿半碗泡麵湯,然後打一顆蛋花下去拌勻,再放入微波爐轉強火3分鐘,如此一來,「就是一道菜色啦」。

而從他PO出的圖片可以看到,這道「蔬菜牛肉蒸蛋」外表雖然有不少縫隙,但也因為有泡麵湯汁裡殘留的配料點綴,讓這道重生的「菜」看起來還挺有模有樣的。

▲原PO將沒喝完的泡麵湯加一顆蛋花,接著拿去微波爐加熱,就變成了「蒸蛋」。(圖/翻攝自《廚藝公社》)
▲原PO將沒喝完的泡麵湯加一顆蛋花,接著拿去微波爐加熱,就變成了「蒸蛋」。(圖/翻攝自《廚藝公社》)
貼文一出,掀起熱議,「好像不錯,下次試試看」、「居然有這招」、「太強了」、「哇嗚!找到剩湯再利用的方法了」、「感覺很好吃」、「我後來發現,真的好多人特別喜歡喝泡麵的湯」、「我試過,真的還不錯吃,都不需要調味,非常簡單」、「我一直都用泡麵湯頭做蒸蛋,而且滿漢系列很重口味」。

不過,也有網友提醒,在享受美味泡麵蒸蛋的同時,也要小心鈉含量的攝取,「鈉含量過高啊~」、「驚人的鈉含量都一起下去了(抖)」。(編輯:郭佩蓉)

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