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報導指出，鑒於漢語中沒有Kim或Ki這樣的音節，無法進行準確的音譯，韓國農林畜產食品部於2013年對4000多個漢語詞彙的發音進行分析，比對中國8種方言的讀法，並徵求韓國駐華使館和專家的意見，提議將Kimchi翻譯成「辛奇」。
韓國今年初對16個候選譯名進行的研討中，考慮到「辛奇」與韓語原文發音相似，且讓人聯想起辛辣、新奇的意涵，被選定為合適的譯名。
韓國吃播主Hamzy日前因稱泡菜為韓國飲食文化言論及按讚留言遭指辱華，引發韓中網友論戰，韓國民間團體發起連署，要求中國停止盜用韓國文化。Hamzy公開澄清絕非厭惡中國，但若要說泡菜是中國的，她寧願不在中國活動。
泡菜起源爭議始於去年11月，環球時報報導，中國向國際標準化組織註冊醃製蔬菜法，稱中國泡菜產業成為國際市場標準，「韓國自稱泡菜宗主國的主張已經有名無實」，引發雙方爭論。
之後環球時報以「翻譯錯誤」為由，指韓國泡菜（Kimchi）與中國泡菜（Paocai）是完全不同的食物，認為是韓國泡菜文化擁護者拿著錯誤翻譯批評中國而引發爭議。（編輯：周永捷）1100724
