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林祈烽表示,台中市肉品市場為了推動原址轉型活化,從今年3月起逐步減量拍賣,111年起要由鄰近肉品市場及屠宰場供應生鮮豬肉,市長盧秀燕為此還做了一張圖卡,由農業局向市民保證,各肉品市場均有農委會獸醫師嚴格把關衛生條件,未來也規劃恆溫保鮮及運輸設備,肉品以大型恆溫保鮮(15~18℃)運輸車配送至台中肉品市場,市場並全程以溫控進行屠體批發、分切及加工,再由原承運商以冷鏈物流車輛配送至各市場肉攤零售,兼顧肉品運輸衛生安全與民眾消費權益。
林祈烽和施志昌指出,肉品市場停止拍賣和屠宰業務後,市長向市民承諾會嚴格保關衛生條件,運輸時還有恆溫保鮮,結果市民看到的情況,卻是大貨車在露天運送豬肉,市長的保證還真是「驚死郎」!
農業局長蔡精強表示,這是原來的運輸方式、原來台中市肉品市場運送豬肉的方式,所謂的恆溫是要從南投或大安運送過來的豬肉,才會是以密閉式恆溫運輸車送來台中,農業局會輔導肉商來進行改善。
林祈烽則要求,市府不能老是用「原來」、「以前」、「過去」等說詞當藉口,這種運輸生鮮豬肉的方式是不被允許的,市府一定要趕快輔導業者改進,不能讓市民吃到這種露天可能會有衛生疑慮的生鮮豬肉。