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水餃只會水煮沾醬?老饕傳授「超銷魂吃法」:發現新世界

▲水餃只會水煮沾醬?近日有網友就在PTT提問「買太多水餃,餐餐吃水餃可以怎麼變化?」對此,不少老饕傳授了「另類銷魂吃法」。(示意圖/翻攝自Pixabay)
▲水餃只會水煮沾醬?近日有網友就在PTT提問「買太多水餃,餐餐吃水餃可以怎麼變化?」對此,不少老饕傳授了「另類銷魂吃法」。(示意圖/翻攝自Pixabay)

編輯中心/綜合報導

2021-08-23 10:16:54

「水餃」是防疫最佳良伴之一,因為食材容易準備,且口味變化多元,許多人都會在家自製,再放入冰箱冷凍保存,有些人也會直接到大賣場、超市購買冷凍水餃來備用。而若是水餃買太多吃膩了該怎辦呢?一名網友就在PTT提問「買太多水餃,餐餐吃水餃可以怎麼變化?」釣出老饕分享「另類銷魂吃法」。

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原PO在PTT cookclub板中表示,自己前陣子疫情期間團購了好多水餃,只是真的不小心買太多,家人也已經有點吃膩了,雖然有各種口味可以吃,但有時候本質上吃還是會膩,這時候就會想來一些變化,光是換醬油好像不夠,因此便想跪求新奇吃法,「大家會把水餃拿去當餃子煎還是用來做炸餃子呢? 有更新奇的吃法拜託讓我參考一下,謝謝!」

▲除了水煮,水餃到底還能怎麼料理呢?不少老饕就分享了「另類吃法」。(示意圖/取自Pixabay)
▲除了水煮,水餃到底還能怎麼料理呢?不少老饕就分享了「另類吃法」。(示意圖/取自Pixabay)
問題一出,立刻掀起討論,許多網友紛紛留言「紅油炒手」、「煎炸煮蒸,從沾醬去變化」、「最簡單就酸辣湯餃、泡麵加水餃、煎餃」、「煮麵加料」、「我放萬用鍋加起司變成很香的煎餃」「氣炸蠻好吃的,表皮脆,多汁」、「冰花煎餃,簡單又好看」、「咖哩湯餃、紅酒燉牛肉湯餃、酸辣湯餃、牛肉湯餃 」、「煎餃,冰花上面可以加起司或蛋,各種湯餃,蒸餃」。

另也引來不少專業吃貨分享私藏煮法,直指「灑起司送去焗烤」、「皮跟餡拆掉做義式千層麵,很多變化」、「蛋煎餃,放大阪燒醬、柴魚、美乃滋」、「麵疙瘩、獅子頭」、「煎餃要起鍋前打蛋加進去,然後配黃金泡菜解膩」、「灑乳酪絲拿去用焗烤,根本發現新世界!」「陽春麵+水餃(仿餛飩麵)」。(編輯:許苡晴)

▲一名網友在PTT提問「買太多水餃,餐餐吃水餃可以怎麼變化?」掀起討論。(圖/翻攝自PTT)
▲一名網友在PTT提問「買太多水餃,餐餐吃水餃可以怎麼變化?」掀起討論。(圖/翻攝自PTT)
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