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台灣泡麵以前較強?老饕曝「致命原因」:整碗被外國端走

▲泡麵因為其便利且便宜的特性,成為不少人當作正餐以及宵夜的首選。(示意圖/取自unsplash)
▲泡麵因為其便利且便宜的特性,成為不少人當作正餐以及宵夜的首選。(示意圖/取自unsplash)

編輯中心/綜合報導

2021-08-26 10:32:03

泡麵因為其便利且便宜的特性,成為不少人當作正餐以及宵夜的首選,然而現今泡麵市場競爭激烈,為了在眾多品牌想脫穎而出,廠商無不淘汰不適合的產品,一些老饕喜愛的滋味也紛紛走入歷史。近日,就有網友討論「台灣泡麵重口味的泡麵怎麼都沒了?」貼文引發熱議。

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原PO在PTT貼文指出「記得小時候, 有幾個味道重到很好吃很懷念的泡麵, 像是維力小辣妹、 阿Q臭臭鍋、 科學麵的墨西哥辣椒口味, 但現在都停產沒賣了,是否因為漸漸不符合市場需求被淘汰? 有沒有人也知道這些泡麵的?」

▲網友實測南韓爆紅的「泡麵隱藏吃法」。(示意圖/翻攝photoAC)
▲網友認為以前好吃的重口味泡麵全消失。(示意圖/翻攝photoAC)
貼文一出,網友紛紛回應「現在很真的很多口味泡麵都沒了」、「其實以前泡麵口味都比現在強」、「以前吃過一個章魚燒口味的乾麵,退伍之後就買不到了」、「金車系列的重口味已經復刻不了了」、「口味清淡點大多人能接受,重口味有人不行」、「康師傅系列真的好吃,退出台灣太可惜」、「金車小時候最愛豚骨拉麵系列,都消失了」、「以前泡麵口味真的比現在厲害多了」。

至於重口味泡麵在台灣怎麼會陸續消失,老饕也專業分析關鍵,由於現在國際市場通路開放,台灣也引進不少國外泡麵,其口味許多都比台灣泡麵還重,例如韓國的「辛拉麵」這類、日本知名泡麵,甚至是標榜便宜的印尼炒泡麵,都屬於重口味型,因此進口後,也分掉台灣重口味泡麵市場,導致台灣在重口味泡麵這塊反而沒辦法突出。(編輯:張嘉哲)

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