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貢丸湯加香菜才夠味?老饕再曝「2佐料」:增加口感香味

▲有網友在PTT提問「『貢丸湯』是不是必加『香菜』阿?」問題引來老饕分享「2靈魂佐料」,他們認為「可以增加口感和香味」。(示意圖/取自pixabay)
▲有網友在PTT提問「『貢丸湯』是不是必加『香菜』阿?」問題引來老饕分享「2靈魂佐料」,他們認為「可以增加口感和香味」。(示意圖/取自pixabay)

編輯中心/綜合報導

2021-08-30 07:53:52

每個人對於美食的定義不盡相同,喜歡的口味當然也不一樣,而「貢丸湯」的煮法就非常多元,有人喜歡簡單清淡的口味,有人則偏愛加入各種配料來豐富味蕾。近日有網友就在PTT提問「『貢丸湯』是不是必加『香菜』阿?」問題引來老饕分享「2靈魂佐料」,他們認為「可以增加口感和香味」。

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原PO在PTT女孩板發文詢問大家「貢丸湯這道小吃是不是必加『香菜』才夠味阿?」他認為,如果是沒加香菜的貢丸湯根本沒有買的必要,因為通常會改被加芹菜,相較之下,加香菜的根本好吃到爆吧!他更強調「而且貢丸要大顆那種,小顆貢丸太小家子氣了! 吃起來根本不夠爽耶!」

▲有網友在批踢踢詢問大家「貢丸湯這道小吃是不是必加『香菜』才夠味阿?」掀起討論。(圖/翻攝自批踢踢)
▲有網友在批踢踢詢問大家「貢丸湯這道小吃是不是必加『香菜』才夠味阿?」掀起討論。(圖/翻攝自批踢踢)
對此,許多老饕一致認為,芹菜胡椒粉是靈魂配料,紛紛直指「芹菜才是王道!」「芹菜+胡椒粉+白蘿蔔」、「本體是白胡椒,+香菜芹菜都可」、「是芹菜,我加了芹菜」、「芹菜+胡椒粉」「芹菜+白胡椒粉,香菜可有可無」「芹菜+白胡椒粉+1,絕配」、「芹菜好多了,增加口感跟香味」。

另還有網友留言「蒜頭跟油蔥酥也非常歡迎」、「香菜、芹菜我都要!」不過,也有不敢吃香菜及芹菜的鄉民直呼「香菜、芹菜都不行!」「嘔嘔嘔,我都不要,只加胡椒粉」。(編輯:許苡晴)

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