炒蛋總乾又老？她曝「一招」秒變滑嫩香軟：大人小孩都愛

蛋的料理十分多樣，不僅能拿來煎、炒等，甚至加入湯裡也沒有問題！對此，就有一名女網友分享，雖然炒蛋看似是一道簡單的料理，但若加上「一物」口感就會變得更加滑嫩香軟，讓老饕們紛紛大讚「大人小孩都愛！」

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原PO於臉書社團《廚藝公社》上發文，表示「看似簡單的炒蛋，但是真的很鬆軟好吃！」她透露自己在炒蛋時會加入起司，「起司片或絲都可以，蛋裡只要加一點糖，起司已經有鹹，油鍋熱了，下鍋啦啦乀（攪拌），YA⋯⋯」。

貼文一曝光，就引來眾人大讚直呼「不錯，改天來試試」、「看起來好好吃哦」、「我最愛吃蛋了」、「這應該屬於滑蛋了看起來很好吃耶呵呵」、「昨晚照你的這篇，多加了點牛奶和醬油膏，好好吃耶」、「這大人小孩都愛」。

不僅如此，還有老饕分享其他妙招，直言「加一點牛奶或用奶油炒也很吃」、「半熟時用兩根筷子插中間，筷子張開，慢速轉圈，龍捲風蛋上菜」。（編輯：陳雅雲）

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