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侯友宜指出，大家最關心的孩子們的用餐，一定採取一個隔板，不共食、不分菜，同時也不可以交談，讓孩子們在用餐的過程當中，能夠落實防疫，我也會到學校去看孩子們用餐的情形；至於包括飲水，都是要用以杯來就水，不可以用手、用口來就水，這些都是在防疫裡面非常重要的一環。
侯友宜說，廚餘的部分，我們用惜食減量、瀝乾堆肥的方式，交給環保局做好環境垃圾的掌控，讓安全無虞的午餐廚餘，都能夠得到適當的處理；也提醒師長們，務必要細心、耐心、用心教導學生遵守防疫規定，並以科技通訊的方式與家長做好聯繫，共同打造安全、安心的校園環境。
侯友宜今日中午11點多也特前往板橋新埔國中巡視校園防疫的情形，叮囑師生落實防疫措施；新埔國中校長郭月秀補充，配合市府開學防疫的新措施，教職員工須接種疫苗14天或提供3日內得快篩陰性證明才能入校，另開學前也已備妥午餐隔板，以有效阻隔飛沫的傳染，讓孩童們安心用餐。
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