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歡慶中秋節 台灣獨有4品牌禮盒一次看

▲「微糖小朱法式甜點」,此次也推出精心研發的數款月餅禮盒,其中的紅豆蛋黃酥,選用日本歷史最悠久的日本製粉製作酥皮,搭配低醣特製紅豆餡。(圖/業者提供)
▲「微糖小朱法式甜點」,此次也推出精心研發的數款月餅禮盒,其中的紅豆蛋黃酥,選用日本歷史最悠久的日本製粉製作酥皮,搭配低醣特製紅豆餡。(圖/業者提供)

記者黃仁杰/台北報導

2021-09-03 20:07:32|2021-09-03 20:37:11

中秋連假接近,返鄉伴手禮大戰也激烈升溫!台灣食品原料商龍頭德麥(1264)也推薦消費者4品牌截然不同的禮盒,包含使用其烘焙原料的飯店禮盒、法式甜點工作室作品等,禮盒內容均有品牌獨創商品,包括使用有「世界第四種巧克力」之稱的紅寶石巧克力所製作的紅寶石鳳梨酥、台式鹹蛋黃油蔥酥以及奢華5種內餡的帝王酥,讓送禮者的獨特選擇成為收禮人的加分印象。

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南台灣首座積木主題飯店「棒棒積木飯店」所開設奧朵爾烘焙坊,推出三種不同的秋節禮盒組合,「仲秋月餅禮盒」集結紅豆餡與法國進口無水奶油調配特製內餡蛋黃酥、展現道地台式風味的香菇剝皮辣椒酥,以及奶黃餡與蛋黃結合後鹹香濃郁的金沙酥。「悅光Q餅禮盒」有以精心熬煮大甲芋頭與紅豆包裹Q彈麻吉的芋頭Q餅、紅豆Q餅,還有使用台灣土鳳梨酥的「悅旺酥餅禮盒」。

甜點工作室La Duchesse Pâtisserie 藝享菓室的法式寶石中秋禮盒,主推以有「世界第四種巧克力」之稱的紅寶石巧克力所製作推出限定新品-紅寶石鳳梨酥餅,搭配金鑽鳳梨與土鳳梨的兩種滋味,帶來酸甜清新的全新體驗。

▲以比利時知名嘉麗寶巧克力的「世界第四種巧克力」推出限定新品-紅寶石鳳梨酥餅,搭配金鑽鳳梨與土鳳梨的兩種滋味。(圖/業者提供)
▲以比利時知名嘉麗寶巧克力的「世界第四種巧克力」推出限定新品-紅寶石鳳梨酥餅,搭配金鑽鳳梨與土鳳梨的兩種滋味。(圖/業者提供)
由懷抱甜點夢的交大理工高材生、法國藍帶廚藝學校畢業的「微糖小朱」所創立的「微糖小朱法式甜點」,此次也推出精心研發的數款月餅禮盒,其中紅豆蛋黃酥,選用日本歷史最悠久的日本製粉製作酥皮,搭配低醣特製紅豆餡,減輕身體負擔卻不減美味。粉絲力推的則是台式鹹蛋黃油蔥酥,在傳統的蛋黃內餡加入油蔥酥增添香氣,蛋黃類月餅熱愛者絕不能錯過。

台中最佳人氣名店馥漫麵包花園,主打豐富選擇的禮盒,獨家的帝王酥以千層酥皮豪氣包裹特製紅豆餡、秘制奶黃餡、古法鹹蛋黃、Q軟麻吉、夏威夷豆,五層豐富內餡堪稱帝王享受。


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