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「吃炸蝦」該不該沾醬汁？專業食客吐1重點：是昇華關鍵

▲「吃炸蝦」該不該沾醬汁？專業食客吐1重點。（示意圖／翻攝 Pixabay ）
▲「吃炸蝦」該不該沾醬汁？專業食客吐1重點。（示意圖／翻攝 Pixabay ）

編輯中心/綜合報導

現代人對於飲食的標準要求非常高，尤其對於精緻食物或是炸物的要求都特別高，而近日就有網友在網路上討論「『吃炸蝦』該不該沾醬汁？」沒想到就有專業食客吐露了一個重點，直言「是炸蝦昇華的關鍵」，引起熱議。

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▲有網友點出重點在於「炸蝦的麵衣會不會一沾醬就爛掉」。（示意圖／翻攝自pixabay）
▲有網友點出重點在於「炸蝦的麵衣會不會一沾醬就爛掉」。（示意圖／翻攝自pixabay）
這位網友在網路論壇PTT WomenTalk板上PO出一篇「有人吃炸蝦不配醬汁嗎」的文章表示，「有人吃炸蝦不配醬汁嗎？直接吃炸好的蝦子不是也很好吃，為什麼炸蝦一定要配醬汁？」原PO更接著說「如果當初自己的炸蝦炸好了，不用配醬汁都是完美，有人吃炸蝦不配醬汁嗎？」，此篇文章一發出，立刻引起大量網友熱烈討論，留言區蓋起高樓。

網友們紛紛留言表示「有的不沾醬汁會太膩」、「都不沾+1」、「不加少一味」、「不加口感比較脆」，甚至更有網友點出重點在於「炸蝦的麵衣會不會一沾醬就爛掉」，「有的醬汁能昇華料理，有的則無感」、「醬汁跟麵衣要搭起來才行」。（編輯：王柏文）

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