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問題一出掀起討論,許多內行老饕紛紛留言回覆說,「削皮!蒜頭,辣椒,切片清炒,鮮甜可口」、「可以做成佛手瓜版本的情人果。或是油+蒜+辣椒爆香切片炒,真的特爽脆特好吃」、「清炒超好吃」、「切片炒蛋超好吃」、「煮排骨湯,炒肉絲,涼拌」。
另外也有網友建議,「切絲炒鹹蛋」、「可以港式煲湯,佛手瓜、紅蘿蔔、豬骨、蜜棗、瑤柱或章魚乾一起煲湯,超好喝」、「煮排骨湯,有一次去原住民朋友家,他們就是這樣煮的好吃極了」、「削皮切片炒五花肉脆脆的,昨晚才煮」、「也可以滷肉」。
綜觀網友留言,各位婆媽大廚們的私藏食譜可真不少,料理方式五花八門,但其中「清炒」和「煮湯」獲得最多人點名,堪稱佛手瓜最簡單又美味的不敗料理秘訣。(編輯:倪浩軒)