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青椒只會炒肉絲?主婦傳授「超另類吃法」:連小孩都喜歡

▲青椒還只會炒肉絲?近日就有一名主婦分享一種「超另類吃法」,不僅烹飪方法簡單,最重要的是連小孩都不害怕吃青椒了。(示意圖/取自Photo AC)
▲青椒還只會炒肉絲?近日就有一名主婦分享一種「超另類吃法」,不僅烹飪方法簡單,最重要的是連小孩都不害怕吃青椒了。(示意圖/取自Photo AC)

編輯中心/綜合報導

2021-09-16 14:47:23

不少主婦都會將肉切成塊狀或條狀,搭配其他蔬菜一起快炒,其中「青椒炒肉絲」就是一道餐桌上常見的美食。而青椒除了炒肉絲外,到底還能怎麼料理呢?近日就有一名主婦分享一種「超另類吃法」,不僅烹飪方法簡單,最重要的是連小孩都不害怕吃青椒了。

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原PO在臉書社團「廚藝公社」分享這一道「青椒鑲肉」的做法,她表示自己也是第一次做,方法很簡單「先把絞肉加蔥花、蛋、醬油、糖,太白粉邱邱A(攪一腳),然後放置一會兒,把青椒剖開,把中間清理乾淨,尤其是白色的部分。

▲有網友分享「青椒鑲肉」的做法。(圖/翻攝自臉書社團「廚藝公社」)
▲有網友分享「青椒鑲肉」的做法。(圖/翻攝自臉書社團「廚藝公社」)
青椒清洗完畢後便可灑上太白粉,再把攪好的絞肉抹上,拿去炊熟,分起油鍋放醬油、水、香油,最後勾薄芡淋上去就好好吃,原PO也透露,這道簡易的「青椒封」,讓小孩都不怕吃青椒了!

貼文一出,網友紛紛留言「好可愛喔!」「好特別的料理喔!我喜歡吃青椒...改天來試試,謝謝分享」、「感覺美賣欸,第一次看到這種做法,下次試試看」。(編輯:許苡晴)

▲該網友表示,這道「青椒封」,讓小孩都不怕吃青椒了!(圖/翻攝自臉書社團「廚藝公社」)
▲該網友表示,這道「青椒封」,讓小孩都不怕吃青椒了!(圖/翻攝自臉書社團「廚藝公社」)
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